紅花籽油真的那麼好嗎?只有去過了才知道

去年9月,我來到了新疆伊犁州。這次行程一方面是重溫故土,因為每一次回到新疆這片故土都有一種耳目一新的感覺。另一方面是來見一個老朋友,因為他跟我一樣老惦記著如何能回饋“生於斯,長於斯”的家鄉,所以我們這次也是來談談這件事。

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我和同事們首先到達的是伊犁州的新源縣,一落地就先被安排了住宿,這家酒店算是當地比較高檔的一家了。而後,便給我的老朋友也是新疆康尤美糧油集團有限公司的負責人——老喬,打了一個電話。電話那頭老喬聽到我們已經安頓好了住處,也就安了心。約好了見面時間,我們便匆匆趕往老喬那裡。

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路途中還破天荒的見到了六七年前常見的“小分隊”~

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趕到目的地後,我們便參觀了老喬的公司,其中最讓我記憶深刻的就是他們的展廳中那塊“油魂”的牌子,我印象中只有當年以大慶油田和“鐵人”王進喜為代表的石油開採堪稱“油魂”。我問老喬這其中的緣由,老喬告訴我:“任何事物都有它的靈魂”。

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“看”老喬指著圖中的牆對我說道:“這就是我們的靈魂”。我深受感觸,回想起當年的自己又何嘗不是意氣風發,揮斥方遒。這讓我更加堅定了一點:跟老喬合作準沒錯。

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當我提出想去生產線看看時,老喬表示這次恐怕不能讓我拍照了,因為他們正在上一套新的生產設備,國外進口。這其中涉及一些技術秘密,不方便透漏出來。我點頭同意,只是拍了一下他們的倉庫,老喬說:“生產線搞完,就要搞這裡了”。

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隨後我們來到了裕民縣的紅花種植基地,老喬介紹道:新疆以不可複製的氣候環境和土壤條件造就了聞名遐邇的“裕民無刺紅花”,其種植歷史長達千年。提取出來的紅花籽油含飽和脂肪酸6%,油酸21%,亞油酸73%。由於其主要成分是亞油酸,是食物有種含亞油酸最高的油,所以營養價值特別高。看著他如數家珍一臉興奮的模樣,我就在想“要讓更多人吃到這個油”,隨即和老喬定了合作,產品也打上了“一路印象”的標。


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臨走時老喬還跟我說了幾個紅花籽油的食用方法,讓我回來分享給大家

1.口服紅花籽油:精製紅花籽油可以直接口服。國內外臨床表明,每人每天食用60ml紅花籽油,一週後膽固醇下降10%以上,食用一個療程3個月後,血脂保持穩定。

2.衝調紅花籽油:將一個雞蛋打散並加20ml紅花籽油,再加蜂蜜一湯勺,用開水沖服,一天一次。美容養顏;取紅花籽油20ml與鷹嘴豆粉30克,攪拌均勻後用開水衝調,一天一次。是高血脂、糖尿病患者的營養佳品。

3.冷食紅花籽油:紅花籽油色淡無味,清澈透明,可作為涼拌菜用油。

4.熱食紅花籽油:適用於煎、炸、熱炒,需注意溫度不要超過255℃,加熱時間不宜太長,最好將食物與油一起加熱,以免油的局部過熱。

5.特別提醒:健康人群食用時,紅花籽油用量依據個人情況酌減。


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