韓可風·茅臺酒事系列（六）
作者/韓可風（遵義作家協會副主席，著有《滄桑遵義》等）
現在的茅臺已經被＂古鎮＂了。
據說花了若干若干個億。
以前從河濱街回大禮堂下面、銀行家屬房子的家，要從郵電局門口進巷子，拐彎處有我一個同學，叫袁昌金。他後來做過茅臺副鎮長，不知道為什麼事，忽然就不幹了。再經過一小（學校）門口，開始上坡。路是石板鋪的，走過馬幫。由於年辰久遠，路面早就沒有一點平整之處。坡頂上有個做豆腐的人家，我曾經無數次站在那口熱氣蒸騰的大鍋邊，買上幾分錢的豆花豆腐。
從豆腐人家再往上走就出巷子了，於是看見左手邊是幾排平房，右手邊都是菜地。這些菜地是鎮上蔬菜隊種的，蔬菜隊的隊長姓稅，一個乾癟精幹的孤寡老頭，我們小孩子就叫他稅老頭。
那時候家家戶戶都餵豬，除了打豬草買豬草，我們這幫半大小子們也經常會偷蔬菜隊的蔬菜。說是偷菜，其實是把菜根邊的青黃葉子捋了，放背兜裡當豬草。為了巡護菜地，稅老頭便天天扛把鋤頭，在周邊轉來轉去。抓住偷菜的孩子，他是要用蔑片打屁股的。但他一個人兩隻眼睛，哪裡管得了許多？所以偷菜就成了我們孩提時代的一份冒險和樂趣。
據說稅老頭還有一個和茅臺酒廠有關的秘密任務。他之所以每天扛著鋤頭四處轉悠，並不完全是為了防範我們。
菜地的堡坎下面，是茅臺酒廠的一車間。
當時茅臺酒廠有三個車間，這個一車間是最老的車間，據說烤的酒也最好喝。而一車間的酒之所以最好喝，是因為烤酒用的水是山上的井水，不是下面赤水河裡的河水。而這口神奇的井，就在蔬菜隊的菜地裡。
一九五八年大躍進的時候，為了提高產量，廠裡決定把這口井深挖擴大並且豪華裝修一下。於是組織人大幹了半個月，把原來淺淺的小石井改造成一口巨大巨深的，可能要30多個人才能圍攏過來的大石井。又從遠處運來一條一條的大青石，從底部一直砌上來，高出地面半米多，形成一個頗有一些壯觀的景觀。就在這一切剛剛峻工時，意想不到的情況發生了。
水突然斷流了。
這不是老天爺開玩笑嗎？
但是真的斷流了，而且從此以後再也沒有一滳水流出來。只剩下這口巨井頹然蹲坐在那裡，春花秋月裡，任井底雜草叢生，蛇蟲進出。
最好喝的茅臺酒就此成了絕響！
據說，稅老頭的秘密任務，就是負責在這周邊找到更大更好更多適合烤酒的地下水。如果找到，茅臺酒廠承諾給他養老。
但他一直沒能找到。
即使真的找到了，茅臺現在幾萬噸的年產量，豈是一口水井能夠承載的！
現在的茅臺＂古鎮＂裡，自然沒有了那口井，沒有了蔬菜地，沒有了稅老頭，沒有了偶爾會偷菜餵豬的我們，更重要的是，沒有了最好喝的茅臺酒。⋯⋯
可能還有很多東西都沒有了。
若干若干個億的人民幣，讓茅臺的每一個角落，都充滿了錢的味道。
但是，我還是堅決地認為，哪怕是修些假古董房子，也總比拿去打麻將泡妞支援黑皮膚兄弟要好一點。
肉爛了在鍋裡嘛。
所以，茅臺，我看好你喲。
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