小暑,上蒸下煮,水果消夏,飲茶靜心

小暑,上蒸下煮,水果消夏,飲茶靜心

倏忽溫風至,因循小暑來

今日小暑。

小暑是農曆二十四節氣中的第十一個節氣,也是夏天的第五個節氣。暑,表示炎熱之意,小暑為小熱,緊隨其後的,就是一年中最熱的時節——大暑。

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《説文解字》這樣寫道:暑,熱也。從日者聲。暑由“者”和“日”兩部分組成,“者”其實是“煮”和“諸”的本字。甲骨文的“者”像木柴著火,火星噴濺,表示古代部落燃燒篝火,用以煮食。所以這“暑”字,還真就是上面有日頭曬,下面如同火在煮,“上蒸下煮”的意思。

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所謂“春夏養陽”,夏主心,出汗多消耗大,所以小暑養生重在養陽,消夏靜心,勞逸結合,保持心情舒暢才是最重要的。

消夏食果

“熱在三伏”,在小暑與處暑之間正是這三伏天。夏天需要多補充水分,飲食宜清淡不油膩,瓜果湯粥都是不錯的選擇。

西瓜

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夏日炎炎,西瓜當是人們的最愛。中國熱衷吃瓜的群眾們用19%的世界人口消耗掉了世界西瓜總產量的約70%!沒錯,其實從全球範圍來看,能像咱們這樣把西瓜一剖兩半,拿著勺子邊吃邊刷劇的“豪爽吃瓜”,還真沒有幾個國家。

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西瓜水分豐富,不僅能清熱解毒、除煩止渴,並且能利尿,幫助消化。西瓜汁中蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸以及維生素等營養物質的含量也非常高。

西紅柿

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西紅柿也很適合夏天吃,這種蔬果性微寒,味甘酸,具有止渴生津、健胃消食、清熱解毒、平肝涼血的作用。

楊梅

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正所謂“望梅止渴”,楊梅有生津止渴、健脾開胃之效,富含多種有機酸,維生素C的含量也十分豐富,開胃生津,還可以阻止體內的糖向脂肪轉化的功能——沒錯,說得簡單點,就是這有助於減肥。

飲茶靜心

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一碗分來百越春,玉溪小暑卻宜人。

紅塵它日同回首,能賦堂中偶坐身。

——宋•晁補之《和答曾敬之秘書見招能賦堂烹茶》

看看,在詩人的筆下,炎熱的小暑也可以過得如此愜意。約上好友,烹上好茶,品茗敘舊,自是一番怡然自得。

天氣炎熱,最易煩躁疲倦,此時尤需靜心。比如可以通過茶飲的方式舒緩身體、調節情緒,做到“心靜自然涼”。這就好比古人所說:“無計遣茲長晝也,茗碗爐香。”

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飲茶、修身、養性。

喜為心之志,心境平復,舒暢氣血。

靜心消夏。

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宋《槐陰消夏圖》


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