主料
・・・・・・・・菜心・・・ 400g
輔料
・・・・・・・・油・・・・ 適量
鹽・・・・ 適量
雞精・・・ 適量
蒜頭・・・ 適量
1: 菜心摘洗乾淨，
2: 蒜頭剁小，
3: 炒鍋下油，把蒜頭放下去炒香，
4: 把菜心放下去翻炒變色，加少許水，
5: 加適量鹽調味，
6: 加少量雞精，翻炒均勻就可以了。
烹飪技巧:
菜心不能炒久了，不然太老了就不好吃了！
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菜心・・・ 400g
油・・・・ 適量
鹽・・・・ 適量
雞精・・・ 適量
蒜頭・・・ 適量
1: 菜心摘洗乾淨，
2: 蒜頭剁小，
3: 炒鍋下油，把蒜頭放下去炒香，
4: 把菜心放下去翻炒變色，加少許水，
5: 加適量鹽調味，
6: 加少量雞精，翻炒均勻就可以了。
菜心不能炒久了，不然太老了就不好吃了！
