益肾效果最好的食物有哪些?

急诊内科张医生


滋补当以食补为先,我大中医对此研究的极为透彻,在中医五行五色理论中,肾属水,黑色入肾,所以选择黑色的食物用来滋补肾脏是最好的;以下将列举五种此类食物,供大家参考:



黑豆

其味甘、性平,归脾经、肾经;具有滋阴补肾、利尿解毒、清燥润肺、安神益血等功效,而且,但凡豆类,模样像极了肾脏,所以常在古时被人称为“肾之谷”,尤其适合肾脏亏虚、虚乏体弱的人食用;

除此之外,黑豆还含有大量丰富的营养物质,其中以植物性蛋白质含量最高,几乎是同等重量下鸡蛋的3倍以上;对人体极为有益的不饱和脂肪酸含量高达百分之八十,经常食用可以有效降低血液中的胆固醇含量;


黑米

其味甘、性平,归脾经、胃经、肾经,具有滋阴补肾、健脾和胃、益精补血、滋肝明目等功效;黑米常被人称作“药米”、“长寿米”,就是因为其滋补能力强,非常适合久病体虚、年老体迈、肾脏亏虚、精血不足的人食用;

另外,黑米所含锰、铁、锌、钙等元素都要比普通大米高出近3倍,还有着丰富的强抗氧化物质维生素C、花青素、胡萝卜素,它们的存在可以有效清除体内氧自由基,延缓组织器官的衰老,增强人体某些机能,抑制肾脏功能的衰退;


黑芝麻

其味甘、性平,归肝经、肾经、大肠经,具有补益肝肾、充精养血、强壮筋肉、充填脑髓之功效;黑芝麻富含大量优质蛋白和矿物质,以及多种维生素,其中所含脂肪多为不饱和脂肪酸,非常有利于人体健康,适合身体机能早衰、肾精亏虚之人食用!

注:食物不能代替药物的使用,如果病情严重请及时就医!


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中医有言“肾为先天之本”,肾强体才能壮,所以补肾益肾是养生防病的重要手段。那么我生活中有哪些常见的食物,能帮助我们补肾益肾呢?

一、黑色类食物

传统中医学有“以色入脏”的说法,把不同颜色的食物或药物归属于人体的五脏,如红色入心,青色入肝,黄色如脾,白色入肺,黑色入肾。所以,根据颜色选择饮食补益五脏,是一个较为简单的养生方法。想要补益肾脏,那就得多食黑色类的食物 。

1. 黑豆

黑豆味甘性平,形状像肾,被誉为肾之谷,有较好的益肾强身、活血利水、解毒润肤的功效,非常适于肾虚患者食用。

并且黑豆中含有丰富的额微量元素,能延缓集体衰老、降低血液黏度、促进大脑机能运转;黑豆的蛋白质含量高达36%且十分易于人体消化,对满足人体的蛋白质需要、降低胆固醇也具有重要的意义。


2. 黑米

黑米味甘性平,有开胃益中、健脾活血、明目抗衰等功效。黑米中含有锰、锌等多种微量元素及丰富蛋白质,经常食用可以防治肾虚水肿、小便不利、腰膝酸软等症状,适合肾虚者、产后血虚、病后体虚、贫血者食用。但要注意,黑米不适合脾胃虚弱的小儿或老年人食用。


3.黑芝麻

黑芝麻味甘性平,有补肝肾、润五脏的作用。黑芝麻中含有多种人体必需的氨基酸与维生素,其中的维生素E和铁能预防贫血、活化脑细胞、消除血管固醇,而氨基酸在维生素的作用西啊可以加速人体新陈代谢,所以黑芝麻对因肾虚精血不足引起的腰膝酸软、肠燥便秘、脱发、眩晕等都有较好的疗效,是非常好的食疗之品。

平时可将黑芝麻炒干后碾压成粉,混入少量食盐,制成芝麻盐,平时吃饭或喝粥时少量加入,既方便又有较好的补肾益肾之效。


4. 桑葚

桑葚味甘性寒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效,自古以来就是百姓常用的利尿、消暑、保健的佳果,在本草纲目中对其药效也有记载,是较好的益肾之品。


5. 黑木耳

黑木耳味甘性平,具有补气补肾、凉血止血等功效。黑木耳中富含维生素B1、B2及钙、铁、磷、胡萝卜素等元素。其中黑木耳中铁的含量是猪肝的7倍,芹菜的20倍,被誉为“含铁冠军”。

经实验证明,黑木耳确实有减少血液凝块的作用,因此对心脑血管病患者十分有益。



二、其他常见的益肾食物

1. 板栗

板栗性温味甘,入脾、胃、肾三经,有补脾健胃、补肾益气的功效,特别适合肾虚腰痛者食用。板栗营养价值虽高,但却不能过多食用,一般每天不宜超过7-8颗。且糖尿病人建议采用蒸煮的方法烹制板栗,不建议食用糖炒栗子。


2. 山药

山药味甘性平,归脾、肺、肾经,是平补三焦的良药,具有补肺、健脾、益肾填精的作用。

肾虚者,可以采用蒸煮的方法,将山药放锅中蒸煮20分钟左右食用,药效最佳。


3. 枸杞

枸杞味甘性平,有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛的作用,对肝肾亏损、头晕目眩、腰膝酸软、遗精消渴等都有很好的缓解作用。


4. 何首乌

何首乌具有补肝肾、益精血的作用,中医上常将何首乌用于肾虚之人,对因肾虚引起的白发、筋骨酸痛、男子遗精、女子带下都有较好的功效。


5. 核桃

核桃性温味甘,具有补肾固精、温肺定喘、消石利尿、润肠通便的功效,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症状。

核桃中的维生素E、脂肪酸等成分,可以预防血液中胆固醇的升高,对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。


6. 虾

虾不仅能补肾壮阳,而且富含蛋白质,利于身体各项技能的成长。虾类中,河虾的补肾效果更佳,而且个头越小的虾补肾的效果越好。


7. 韭菜

韭菜又名起阳草、壮阳草,具有补肾、健胃、提神、止汗固涩等功效,对男性功效更佳。



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您好。营养师一枚,爱健康,爱养生,与您分享那些事。众所皆知,黑色食物补肾,比如黑米,黑芝麻,黑豆等

。除此之外,对于补肾的食物还有哪些呢?



1.枸杞,性平味甘,具有补肾养肝,壮筋骨,除腰痛的作用。所以枸杞算得上是补肾之良品呢。



2.板栗,性温味甘,除了有补脾健胃的作用外,还有补肾壮腰的功能哦。



3.山药,味甘,除了有补肺健脾的作用外,还能益肾填精呢,对于有肾虚的朋友,多吃效果挺棒的哦。



4.核桃,有补肾固精,润肠通便的作用呢,对于肾虚引起的腰痛有很好的效果哦。

5.韭菜,性温味辛,有补肾壮阳的作用呢,可以缓解遗精等症状哦。



6.鲈鱼,又名鲈子鱼,性平味甘,它既能补脾胃,又可以补肝肾,益筋骨哦。



7.何首乌,有补肝肾,益精血的作用,对肾虚朋友的头发早白,或者腰膝软弱,筋骨酸痛等都可以吃哦。切记,不可以生吃哦。

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就拿我们都知道的先说,最出名的比如枸杞子,枸杞具有补肾养肝的功效,多吃枸杞还可延年益寿,缓解长期的腰痛。最出名的应该就是枸杞泡水了吧,栗子,有补脾健胃的功效,生吃貌似是最补的,但是生吃肠胃可能接受不了,还是炒着吃,炖汤,烧菜都可以,动物肝脏也有益肾的作用,动物肝脏含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,对补肾也有功效,韭菜,鸡蛋肉类,都可以益肾。


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