年夜饭之土豆烧鸡块，这么好吃还去什么必胜客！

可爱的吃货们，大家晚上好啊，

最近好像又要降温了，

大家一定要注意保暖啊~

注意保暖啊~注意保暖啊~

重要的事情说三遍，恩，美食还是不可辜负的~

今天大熊给大家上一道聚会年会最佳美味——土豆炖鸡块！！

土豆烧鸡块

一、食材

原料：仔鸡、土豆

调料：葱、姜、花椒、大料、小茴香、小红辣椒

二、做法

（1）将仔鸡洗净剁块

（2）热锅温油煸香葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、小辣椒圈

（3）放入仔鸡块煸炒出香味

（4）放入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干

（5）玻璃锅中加开水，烧开后撇去浮沫

（6）大火烧开，改小火炖45分钟，加盐、糖、胡椒粉调味

（7）土豆切滚刀块

（8）千万不要把土豆块直接放在鸡块中炖，

土豆会非常烂，把土豆放在煎锅中煎，煎炸至两面金黄

（9）放入鸡块锅中

（10）炖10分钟，大火收汁

哇哇哇，是不是看着饭量就要见长啊

大熊提示：

鸡块要新鲜的，味道会更美味哦~

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