我国地大物博，有着丰富的矿产资源，单同时植被资源也非常的丰富，尤其是在我国的农村地区，深山中、田野边、小溪旁等都有很多的野花野草，然而很多的野生花草都是可以食用的野菜，而且从味道和营养上来说，一定也不逊色于家中种植的蔬果，今天我们要说的是一种花，在古代就有很多的文人墨客为它作诗，在生活中非常常见的一种植物，开花时候非常的漂亮，但是很少有人知道这漂亮的小花其实是可以食用，而且营养价值也超级高。
这漂亮的小花就是木槿花，颜色绚丽多彩，在外国它还是国花呢，而且在北美地区还有着"沙漠玫瑰"的美称。木槿花主要分布在我国的南方的地区，江苏、湖北、四川等地区，生活在北方的朋友们应该是见过的不多。木槿花的花瓣一般有10个小花瓣组成，每到开花的季节，满树花朵，甚为壮观。
但是你知道吗？这漂亮的花朵却是可以吃的哦，是一种食用花卉，而且营养价值还极高呢。木槿花味甘凉，有清热利湿凉血等功效。对于木槿花可以食用，早在《诗经》中就有记载，人们采摘新鲜的木槿花后，裹上面粉，放进锅中油炸，人们叫做"面花"，也可以焯水后凉拌，吃起来是甜甜酸酸的味道，夏天食用也是非常爽口的，口感清脆，排毒养颜，女性朋友可以多食用一些。也可以在清晨采摘后，晒干代茶饮。
朋友们如果你的家乡也有这漂亮的小花，不妨也采摘一些。
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