現在天涼了，又到了特別適合喝湯的季節了，甲魚這樣食材可是個好東西，特別是野生的更為難得，上百元一斤呢，不能常吃，但是偶爾享受一次還是可以的呢，甲魚含有非常豐富的營養價值跟膠質，女人喝了能美容養顏，男人喝了還能“助性”呢~
下面跟大家分享我們家常做的——甲魚石耳湯！簡單做法教給你
先上張甲魚石耳湯的成品圖吧。看著就嘴饞呢
1、甲魚，
2、用剪刀把甲魚清理乾淨。
3、鍋裡熱水將洗淨切塊的甲魚過水焯一遍。
4、將焯好水的甲魚瀝乾水分，裝盤備用。
5、將石耳浸泡......洗淨雜質，裝盤待用。
6、所有主輔材料準備就緒。
7、將蔥姜切好備用。
8、；鐵鍋內裝水，開火，放入甲魚肉；
9、大火開始燒煮；加入白酒；香醋；冰糖；薑片；蔥段；紅棗。蓋蓋大火燜燒，開鍋後，調至文火；慢火煨煮；時間約為1小時；
10、至肉爛湯濃時，加入石耳；開大火煨煮；香味四溢......關火，加適量胡椒粉；
11、湯底放上蔥花；將甲魚湯裝碗！！！
然後撒點枸杞，這樣一道甲魚石耳湯就做好啦~這可是一道硬菜，因為價格不便宜所有也不常吃呢。做法教給你，如果您也喜歡，有空的時候不妨試試吧，
各位親！如果喜歡的話，請給身邊的朋友看看吧！我們一起溝通學習！歡迎寶寶們留言哦！
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