美食家蔡瀾曾經說過：“我欣賞的，就是那些最普通的。”
南寧遍地都是餐廳
從裝修到菜品上花樣百出
吸引著各路吃貨的眼球
但有一些小店在裝修上豪不講究
每天依舊客似雲來
甚至還有人專門開著豪車來吃
讓我們來看看這些
不以裝修為噱頭
但以美味得人心的“破”店吧
覃叔牛雜
覃叔的店就一個小檔口，走得快一點都會忽略。南寧人喜歡吃牛雜，甚至還有把牛雜當正餐的。覃叔牛雜在南寧紅了20年，上過電視報紙微博。
他們家食材很有講究，一直堅持新鮮原料採購。經過獨家秘方的烹煮，保留了牛雜的原本的鮮味，每串就一兩塊錢。他們家酸辣醬和甜辣醬挺不錯的，淋在牛雜上吃起來更爽口，經常看到有人開車過來一次打包好多串的。
地址：壯志路9號邕江御景1期工程1樓23號鋪面
人均：12元
黃阿婆粉蟲店
光看鋪面，和普通小粉店沒什麼區別。店裡的招牌是老友炒粉蟲，一份二兩分量就非常足。
粉蟲炒的很入味，也不會油膩膩的，吃起來又軟又彈，很有嚼勁。價格親民，味道也很接地氣。門口經常看到一些阿姆用傳統手法搓粉蟲。
地址：壯志路9號邕江御景1期1層2號樓24號鋪
人均：1
芳姐燉品
幾十年老店，口味毋庸置疑。芳姐的環境如眼所見，並不是多幹淨整潔溫馨的地方。老實的擺頭風扇，斑駁的白瓷磚，不少碗還是缺口的……但每天生意依舊很火爆，很多人喝的就是那份記憶與樸實。
燉品全是真材實料，肉都燉得很爛。營養都溶入湯裡，喝起來口感更好。工作疲憊一天的身心，喝上一盅
老甘粉餃
據說老甘粉餃的創始人從清朝光緒年間，就開始挑著擔子沿街賣粉餃、粉蟲。到現在已上百年，店面非常小，位置也不多。
粉餃的粉皮光滑透亮，厚實有彈性。餡料有多種選擇：香菇豬肉、馬蹄豬肉、香菇馬蹄混合等。馬蹄餡的入口很爽脆，他們家黃皮醬也好吃，淋在粉餃上在入口更美味。
地址：大同街6棟109號（近紅十字醫院）
人均：9元
黃記八寶粥
說到南寧傳統的甜品店，一定會想到黃記八寶粥。基本上要去喝粥的時候都是要排隊的，開了很多年，味道依舊不變。
八寶粥是店裡招牌，粥裡有紅棗，黑米，薏米等。滿滿一碗營養穀物，料足，口感地道。大部分客人都是打包幾份帶走的。
地址：建政路與園湖路口斜對面（十四中旁）
人均：4元
6.鍾姐老牌香豆腐
官塘裡開了很多年的豆腐攤，從開始的流動攤到門洞裡的小攤再到如今的街鋪，但是豆腐的味道卻從未變過。
豆腐煎得兩面都是金黃的，有點小脆口又很有嚼勁，裡面卻很嫩，搭配的汁很入味。一碗下去暖暖的香香的，超滿足。附近的小孩子是這裡的常客。
地址：大官塘商業街望仙坡小區33鋪
人均：4元
7.拉叔砂煲螺
這家店原先是2003年的時候開在錦華小學旁邊的，由於學校擴建，才搬到了這裡。住在附近的人誰都知道南鐵“拉叔”。
他家的沙煲螺給的料都很足，湯水裡還加有八角祛除了螺的腥味，很是香甜。細細一嚼，螺肉還能嚼出汁水，鮮嫩多汁說的就是這種。湯看似清淡，喝起來有微微的辣意。
地址：南鐵六街（近城如金）
人均：39元
8.九記倫敦糕店
這家店在水街一個美食街裡，一進門就能找到了，很顯眼。老南寧的味道！糕點料很足，沒有香精，味道純正，很有嚼勁。糕點可以看見裡面的料，很實在！倫教糕有點兒酸，芝麻糕挺好吃的，能感受到芝麻味。
開口棗是過年過節家家戶戶幾乎都會來這裡買的，口感酥脆，有濃厚的油炸芝麻香味。掰開裡面松酥不生，無硬心。
地址：石巷口8號
人均：8元
9.王姐涼皮
思賢路小巷子的一家涼皮，有十多年的歷史了。大概這是天桃中學學子不可或缺的美食回憶之一了吧。賣涼皮是阿姨親切溫和，而且給的分量大，價格也實惠。
涼皮是手作的，偏薄和軟，黃瓜處理得很乾淨，醬料也給得特別多。花生醬和辣椒油簡直就是完美組合。
地址：思賢路17號
人均：6元
10.閉家粉餃
老南寧還是喜歡稱呼龍勝街為三坊街，這家是一個流動攤點，唯一一個賣粉餃的。每天晚上10點左右，這位七、八十歲的阿婆會推車出來賣，有時候凌晨才來，但是阿婆每天都會堅持在這裡。
阿婆家的粉餃皮不是很薄，但是結實有嚼頭，餡也特別好吃。大顆大顆的馬蹄，吃起來清甜爽脆，口感舒服。
地址：龍勝街與新和裡交叉口南50米
人均：6元
11.清爽堂
網上排名很高的一家牛雜店。交通方便，在至勝電子科技廣場對面便是。出乎意料的是店名，聽著像一家涼茶店，破破爛爛的。
牛雜口味不是很重，配涼皮也剛剛好，牛雜基本上處理的沒有異味，牛雜湯裡面的油果不少，油果煮的很有滋味。
吃完了牛雜，再來上一碗涼粉或者龜苓膏，感覺超級爽！冰冰涼涼的，價格也不貴，還好吃！
地址：南湖街道星湖路13號
人均：10元
12.永新豬腳店
說到南寧好吃的豬腳，怎麼也少不了永新豬腳。這裡一般下午四點多點才開門，一開門就排滿了長長的隊伍，不一會兒就賣光了。
這裡的豬腳彈牙又入味，而且他們家的豬腳只做白切的，配上大蒜，酸姜，炸花生米，再拌上他們家的秘製醬料，不僅能中和了豬腳的膩味，吃起來還特別的爽！
地址：南鐵六街4號附近
人均：30
13.蘭花粽店
這個小小的不起眼攤子，傳承了老一輩的味道，不管是陰天下雨狂風，都阻擋不了吃貨們去吃的決心。你說極其美味談不上，但他就是這麼多年來我們熟悉的古早味。
蜂窩煤蒸出來的粽子，味道是無法取代的，肉肥而不膩，裹著綠豆的清香，吃起來還是小時候的味道。拿來煎著吃，更加香！更加美味！
地址：中興路2號（壯志路小學旁）
人均：7元
14.桂平蒙氏雲香糯米飯
很小的一間店鋪，在大官塘11棟朝南方向，店鋪名叫桂平香緣閣，還兼賣其他乾貨、日雜。
糯米飯是裝在一個大木桶裡，綠豆蓉、酸菜、香腸、蘿蔔乾、叉燒、五香扣肉各個分裝在不鏽鋼碗裡擺在旁邊。糯米飯顆粒分明，香糯可口，看上去就有食慾。
地址：民主路北二里官塘一棟東南方向
人均：5元
15.鴨師傅美食
老字號的燒鴨店，這家店，很多老南寧都知道。雖然店面不大，但是總吸引了一個個慕名而來的吃貨。這裡最有名的就是脆皮燒鴨粉。
嘗一碗店家銷魂的燒鴨粉，取清湯一勺，一口鴨腿一口粉，酸筍、辣椒自行添加，生津解膩。焦黃香脆的燒鴨皮，鬆軟噴香的鴨腿肉，肥而不膩。
地址：濟南路與朝陽路交叉口靠近沿溪路
人均：15元
16.郭家老牌瓦煲飯店
中山路老牌瓦煲飯，已經有三十年了，據說還是南寧首家瓦煲飯店。喜歡他們家的米飯，很有嚼勁。
由於是現做的，所以每次要等十幾二十分鐘。味道絕對好吃，醬汁和米飯混合得很充分，鹹香夠味，鍋巴香脆可口。每次都會送一碗芥菜湯，清熱降火，很貼心。
地址：中山路口（近麗園天際）
人均：15
17.光頭佬超爽水晶餃子店
之前南鐵文化宮附近這套路修地鐵封了兩三年，如今還能堅持下來真的不容易，說明餃子的實力不容忽視。
餃子個頭碩大，玲瓏剔透，真的像個水晶一樣。一口一個很滿足。豬肉蠻多，還有胡蘿蔔和蝦肉。價格比一般的水餃店便宜很多。
地址：西鄉衡陽街道南鐵一街22號（工行斜對面）
人均：15元
18.鮮味閣魚粉
走在路上也許會忽略的一家店，沒什麼名氣，但是第一次吃了以後，絕對會常來，店鋪很小但是卻很乾淨，服務也很好。
點上一份魚雜粉，外酥裡嫩，醃製的時候入味，一定要趁熱吃，涼了的話口感直接就變了。他家的原湯魚片湯底很清，肉質很嫩，不會感到魚腥味哦。
地址：衡陽路南二巷與衡陽路西路交叉口旁
人均：10元
19.柳記（南鐵店）
位置就在南鐵四街，著名的老字號夜宵攤了，是夜宵黨不錯的選擇。到了六七點，食客開始絡繹不絕。這裡的炒螺份量很足，酸筍、辣椒、紫蘇也夠入味，螺肉也夠辣。
炒粉蟲，滿滿一大盤，吃起來蠻Q彈的，味道妥妥的，鹹淡正合適。
地址：南鐵四路8-11號（近南鐵文化宮）
人均：10元
20.萬和米粉店
以前在地洞口的位置，現在搬到了靠近南二巷南百超市對面了，這家店可是鐵路老牌子，開了二十年了。
很有南寧風味，小店不大，但是老闆食材選擇很精良，對待食客也很熱情。老友豬雜量很足，豬肉、豬雜、丸子、鵪鶉蛋、酸筍等等，湯很香濃，吃起來就食慾大增。還可以自己加配菜，有十多種任你選擇。
其實，在我們的身邊還有許多的“破”店
這些店深藏在南寧的大街小巷裡
門面可能不起眼，環境也一般
但卻可能是做了幾十年的老字號
吃的除了美食，還有我們的情懷
說到這裡，是時候拉上吃貨們
踏上尋找“破”店的旅程了
你的身邊還有哪些美味的“破”店呢？
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