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【何为白玉】
软玉以白为贵。宝石界对白玉的解释为颜色呈凝脂般的乳白色，质地细腻滋润，油脂性好，不透明至微透明，部分稍泛淡青色，乳黄色或含有少量絮状石花等杂质的软玉称为白玉。
近年来由于和软玉的长期开采，产量越来越少，尤其是白玉，由于其不可再生的稀缺性，导致价格扶摇直上，在市场上已很难买到精绝之品。
品质高的白玉主要产自新疆和田，因而业内的白玉多指“和田白玉”，但严格说来和田玉是软玉的一大矿种，不代表所有白玉。按照不同标准，白玉可分为多种类别。
【按产出环境分类】
根据软玉产出的环境，白玉类别可分为：
（1）山料白玉，又名山玉或碴子玉，从山上软玉原生矿直接开采的玉料，多呈不规则的棱角状，油性差，绺裂多，良莠不齐。
（2）山流水料白玉。指原生矿经风化剥落后，由雨水、河水搬运到半山、山脚或河流中上游形成的玉石，它棱角稍有磨圆，表面比较光滑。是山料玉变成籽料玉的过渡玉石，质地一般也细腻致密，属上好的玉种。
（3）戈壁白玉，外观品种和籽玉基本一样，不同的是它被大水冲到戈壁滩弃留在干涸的戈壁滩上的籽玉，或是古代籽玉、原生存的河流改道或干涸后暴露在无水的环境中。
（4）籽料白玉一般呈卵状，块小且少，质地比山料要好，细腻莹朗，密度较大，油性温润，因而价值较其他料高。
【按产地分类】
和田白玉、青海白玉、俄罗斯白玉、京白玉、水白玉、岫岩白玉等，其中以和田白玉、青海白玉、俄罗斯白玉为三大主流。
和田白玉：油润度最强，有特征非常明显的油脂光泽。油性与质地的细腻程度有关，有经验的人仅仅凭质地和油性，就能把新疆和田玉与其他地方的软玉区分开来。
俄罗斯白玉：白度接近于玻璃光泽，有较强的亮光，行内称为“贼光”，油性普遍不及新疆和田玉。
青海白玉：有蜡状光泽，带有水灵之感，晶莹剔透，透感强而油润度不足。
由于新疆和田玉油润度强，加工的时候是以打磨的亚光工艺修饰，以突出油润性，经过人的把玩，油润性更突出。而俄罗斯、青海软玉则以抛亮光的抛光工艺修饰为主。
我们之所以喜欢新疆出产的和田玉，它的地位名声之所以高于其他地方所产的软玉，根本原因就在于新疆所产和田玉的细腻、油润是其他任何地方的软玉难以比拟的。
【按级别分类】
理论来讲：白玉是越白越好，但过白反而变成“死白”，白而不润并不是好白玉，温润脂白方为上等白玉。按照质地、光泽、颜色等，白玉可分为特级白玉、一级白玉、二级白玉、三级白玉。
特级白玉——羊脂玉或称羊脂白玉。“白如割肪”，羊脂白玉的玉色纯白，质地细腻紧密，滋润甜美，半透明状。细察又似乎微微泛些粉红，其透光性恰到好处，令人欲看不透，微带粉质感，乃和田玉之最上品。
一级白玉： 色洁白，质地细腻紧密，滋润光洁，油脂一蜡状光泽，无碎络，无杂质，乃和田玉之上品。
二级白玉： 色白，质地较细腻紧密，较柔和均匀，偶见泛灰、泛青、泛黄，油脂一蜡状光泽，偶见细微的裂、杂质等。
三级白玉： 颜色白中泛灰、泛青、泛黄，油脂一蜡状光泽，具有细微杂质，裂纹等。
【白玉的鉴别 】
真正的新疆和田白玉，产于昆仑山北侧，其玉质细腻柔润，坚硬而有韧性，产于河流中的子玉，更是极为稀少而珍贵。由于开采难度大，资源几近枯竭，所以白玉的价格很高。一公斤上好的子料，要十几万人民币。
辨别一件白玉好坏，我们一般从“白度，质地，油润度和糯性，密度、老熟度、雕工”等判断。
【白度】
白玉“白度”须与它本身的质地相符合，才会显示天然与雕凿的美质。“白度”传统分法依次有：羊脂白、梨花白、雪花白、鱼骨白、象牙白、鸡骨白、糙米白、灰白、青灰白等，其中籽料羊脂白材质完整并带有皮壳为精品，且单个原石重量越大价值越高。毫无疑问，白玉是玉石中的楚翘。
【细度】
细度即白玉的质地细腻程度，一是白玉晶体颗粒大小及均匀度，另一方面也指结构的细度，即短云絮的细密均匀程度。
1、颗粒细腻度，白玉的颗粒细腻及均匀程度对玉质影响很大，也是判断不同料的重要依据之一。如籽料白玉内部结构虽有松有致密，但其颗粒的大小一般远较俄料和青海料细，质量为佳。俄料和青海料一般颗粒较大，所以不易打磨，容易出斑斑点点，成品盘起来会感觉涩手。
2、结构细腻度，白度内部一般都会有短云絮结构，云絮越细密越好，白度高的籽料一般云絮会略大些，白度又高结构又致密的很少，价格较昂贵。
【油润度和糯性】
总的来说油润度指的是白玉视觉及触觉都具有油润度，油脂光泽强而柔和，置于手中有温润的感觉。
而糯性是一种浑厚的感觉，犹如上好大米煮熟后的感觉，浑厚油亮均质。糯性好的料无论视觉还是触觉上都有一种粘粘的感觉，盘起来的话，油滑的同时还有一种阻力感。
【密度】
白玉的密度内部的晶粒间隙大小，与翡翠的种是否老有些类似，间隙小密度高的白玉价值越高。
【老熟度】
若说白玉看白度是初级的话，看细度和密度就是中级，而会看老熟度就是高级了，很多老玩家其实是从料的老熟度来判断料的产地及品质的。
怎样来看料的老熟度呢？即老气成熟度高的料。老气，象青海料就是典型的嫩料，籽料老嫩的差别大，越老气的料就越好。成熟度犹如深秋熟透的果实，沉甸甸带着内光深成而不浮透。
【雕工】
所谓玉不琢不成器，一件作品的优秀与否与雕工的文化意义更是息息相关。玉器的最终价值在很大程度上体现在雕刻工艺水平上，若说玉质本身好坏决定玉器价格的六成，雕刻最少要占三成，甚至最终决定一件玉器的成败，一个粗劣的雕工，肯定连玉料成本也收不回。因此很多时候，雕工的价格已经超过了玉器本身的价值。一块白玉成本价只需600元，若是进行精妙绝伦的雕刻则费用就需2000元；一块普通的玉料，经过巧妙的俏色和创意雕刻后，最终玉器甚至会升值数十倍。
【白玉的收藏价值】
随着爱玉热的高涨，温润洁白的白玉受到许多收藏家们喜爱和追求。
从玉石矿床开采出的多数为废石，能达到宝石级的白玉少之又少，一玉难求。白玉的价格自80年代以来，一直在增涨。以和田白玉为例，从1980年开始，一级的和田白玉籽料为每公斤100元左右，到2010年，竟涨至每公斤100万元以上。白玉的增值投资性是双重的：一方面，佩戴白玉人们可获得感与美的享受；另一方面，由于白玉是不可再生资源，是社会浓缩的财富，其资产价格只会增值不会下降。
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