剃头匠是中国民间的古老职业，手艺精湛，历史悠久。曾经大街小巷随处可见的剃头匠，如今却在悄然退出历史舞台，他们代表的，不仅仅是一门技术，一个身影，更是一种非物质文化遗产，一个时代，一群人的记忆……
在上世纪早些年代，剃头匠只需对着胡同里缓悠悠地喊一嗓子：“剪~头~哟~”，恋旧的老顾主纷纷过来，围着剃头挑子摆起了龙门阵。
剃头师傅必备的十六般技艺，即梳、编、剃、刮、捏、捶、拿、掰、按、掏、剪、染、接、活、舒、补等，现在懂的人也不多了。
热烘烘的毛巾往脸上一焐，蘸了肥皂沫的胡刷，在脸上除眼睛、鼻子和嘴的部位细细地涂了一遍。锋利的剃刀在面颊、下巴、脖颈、耳廓、眼眶游走一番，胡须汗毛一扫而光。
走街过巷的剃头匠都挑一副沉重的担子，有火炉、铁锅、竹椅、理发刀具、镜子等。图为剃头的刀具。
老顾主都是恋旧的。以前的剃头匠有句行话“朝阳取耳，灯下剃头”，说的是为客人掏耳朵、剪鼻毛必朝着太阳的光亮，剃头在灯光下也能行。剃头匠掏耳朵，凭的是眼神，借的是心细，靠的是经验。技术娴熟的师傅掏耳，动作柔和，轻重适度；客人享受的是轻松、惬意与舒坦。
弯月形的长刀，在年届古稀的剃头匠手里，和精致的剃刀一样细腻、体贴，刀起发落，丝毫不伤肌肤。
一位剃头匠吸着烟说，现在没有人愿意学传统理发技术，传统理发后继无人，但这位师傅说他不会放弃这门手艺，还要继续干下去。因为老式理发让一些老年人和剃头匠都难以割舍……
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