天气越来越热了，孩子胃口不太好，每天都绞尽脑汁的想着吃什么饭，既能合孩子胃口，又能营养丰富。
今天趁着孩子去学习跳舞的空隙，跑到菜市场，一圈转下来，买了些空心菜、排骨和玉米。空心菜是应季蔬菜且粗纤维含量极高，水果玉米是孩子喜欢吃的。
准备做一道蒜蓉空心菜，褒个排骨玉米汤。由于孩子喜欢吃糖醋排骨，所以在汤煲好后，把排骨捞出，迅速在炒锅里烩出糖醋味道即可。
先来一张做成后的午餐图。
做法超级简单：
1、排骨焯水：排骨清洗后，冷水下锅，待水开后，撇去浮沫，捞出排骨即可。
2、玉米清洗后，切段备用，姜切片备用。
3、砂锅盛冷水，放入焯好的排骨，玉米和姜片，放火上炖煮。大火烧开后，调小火慢煲，大约煲一个多小时，排骨煲至肉烂离骨，放入盐，即可关火。
4、在煲上汤后，可在电饭煲里蒸上米饭。同时把空心菜清洗，切成小段（小孩喜欢吃碎点的青菜），放盆中待用。蒜切成碎末，干红椒切段备用。
5、炒锅烧热，放食用油，放入蒜末，干红椒，炒香后，倒入切好的空心菜，快速翻炒一分钟左右，放盐，最后撒入蒜末，翻炒几下后，关火，盛盘即可食用。
6、从煲好的汤中捞出玉米和排骨，盛盘备用。
7、把排骨烩成糖醋味。炒锅烧热，放少许油，放入蒜末，放入煮好的排骨，翻炒几下后，放入酱油，醋和白糖，快速翻炒，待白糖融化，酱汁均匀裹在排骨上，出锅盛盘即可。
8、最后来一盘餐后水果。
小孩吃的以清淡为主，除了盐，姜，酱油，醋，糖以外，基本不放其他调料。今天的汤清爽可口，浓浓的玉米香，孩子很是喜欢，米饭也吃了一大碗，菜也基本消灭完了。既清爽不腻，还营养丰富，非常适合孩子们哦！
是不是很简单呢？你也可以试试哦！
“感谢阅读！如果你喜欢我的分享，请关注我吧！欢迎点赞，评论和分享。如果你有更好的想法，欢迎留言，让我们的生活一起健康、简约、精致起来！”
閱讀更多 明月小漁 的文章
