正月十五闹元宵,这天人们除了看花灯、猜灯谜,还要合家团聚吃元宵或者汤圆。说到元宵,不少人以为元宵和汤圆是一样的,只不过是南北方两者不同说法的区别而已。大家都知道南方是吃汤圆,而北方则是吃元宵,可能会有很多人有疑问,难道汤圆和元宵不是一种食物吗?我今天要告诉你,汤圆和元宵虽然外形很像,但绝不是同一种食物!
十五上元节,一般都有南吃汤圆北食元宵的习俗,不过元宵与汤圆这二者除了做法稍有不同之外,营养成分基本相同。
汤圆多需经过速冻工艺,产品温度低于零下18摄氏度,需要冷冻储存,保质期一般在三个月以上,解冻后汤圆味道变化不大。
元宵外层的干糯米粉容易吸水,冷藏后味道会变,因此元宵多为现做现卖,保质期多为三两天。
北方元宵,是以馅为基础,江米面粉为外立面的制作工序。
南方汤圆:与元宵做法完全不同,倒有点儿像包饺子。进入90年代,这时有了速冻工艺,汤圆才出现在商店超市里。
无论是元宵还是汤圆,两者都有团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福。正月十五元宵节,来碗元宵(汤圆)吧
宵节的传统习俗中猜灯谜是其重要的一项活动,元宵节不妨和亲朋好友一起来才灯谜吧~~
与春节有关的谜语
1、除夕守岁数钟声。(打商业用语一)
2、勿饮过量之酒。(打节日名一)
3、欢度春节。(打词牌名一)
4、拜年。(打作家名一)
5、恭禧发财。(打离合字一)
6、春节三日守桥头(字谜)
7、寒随一夜去,春随五更来。(打时节俗称一)
8、闲话除夕。(打成语一)
9、不知今岁已除夕。(打成语一)
10、新春伊始大团圆。(打一字)
11、春节三日夺高产(字谜)
12、春节三日前头干(字谜)
13、春节三日去云南(字谜)
14、除夕之夜喁喁不觉晓。(打报刊用语一)
15、灿灿火光相连,岁岁除夕团聚。(打一字)
16、美酒飘香千万家。(打电影名一)
17、万象更新一片红。(打中成药名一)
18、除夕之夜乐陶陶。(打常用词一)
19、迷信的人少了。(打一字)
20、年终岁尾,不缺鱼米。(打一字)
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