极简MUJI风的咖啡馆
有着独特的空间色号P442U雾霾绿
唯一拥有澳白®、澳黑®商标使用权的店
也是澳白®、澳黑®的鼻祖
阅“白”无数的你
还可以在这里喝到燕麦味，抹茶味澳白
独家风味，其他咖啡馆根本喝不到！！！
迫不及待想打卡？
哈哈，偷偷告诉你，
LITTLE BEAN的这家新店藏得有点深
简直就是长宁来福士最难找的咖啡店！
/ 第一个将 FLAT WHITE译为澳白的咖啡馆 /
还拥有着自己咖啡庄园
FLAT WHITE，是澳洲人对牛奶咖啡的称呼
在国内它被称为澳白
而LITTLE BEAN是第一个将“澳白®”
这一说法，引进中国的咖啡馆
关于澳白的小知识
在喝澳白之前，了解一下
做个会喝澳白的小仙女会更美丽哦
澳白和拿铁、卡布基诺一样
都是由浓缩咖啡、热牛奶、奶泡所组成的饮品，
但三者比例完全不同，呈现出的口感也完全不同
相对其他国家的牛奶咖啡，澳洲咖啡牛奶（澳白）的
浓缩咖啡的占比更高，咖啡味更浓
比起拿铁，澳白的浓缩咖啡含量比较高，口感浓郁，又能充分感受到牛奶的细腻柔滑。
比起卡布奇诺的均衡配比调制，有时会在杯面形成的微凸奶泡上撒巧克力粉或肉桂粉，澳白的杯面更平滑，奶泡更细腻，温度也更温和。
/ 奶泡厚度只有0.2cm的澳白 /
一喝就能感受到奶泡的温柔告白
问：澳白和拿铁怎么区分？
答：主要看奶泡的厚度
澳白®0.2cm，拿铁0.5~1cm，卡布基诺1~1.5cm
奶泡厚度越薄，越是考验咖啡师的拉花水平哦！
澳白®
制作的咖啡，都是选用日本唯品牛奶（小资君：我喜欢！）和自家庄园的咖啡豆。
喝上一口，轻盈的奶泡会贴在双唇上，稍纵即逝。醇香柔和间带着一丝丝的苦，让人不得不放缓品尝的速度，细细品味。
问：燕麦奶和牛奶有什么区别？
答：有机的植物蛋白奶，相比牛奶，口感会更清新~
燕麦奶澳白®
瑞典燕麦牛奶自带的麦香清爽感包容着咖啡的醇苦，回味间会有着淡淡的咸！
口感轻柔顺滑最是惬意，无声无息间就温柔地抚平了烦躁的心，让小资君喝起来都变得小心翼翼的，生怕不能好好感受这份美好~
问：抹茶澳白和抹茶牛奶有什么不同？
答：任何口味澳白都有0.2cm奶泡，
细腻轻柔的口感，抹茶牛奶是达不到的！
抹茶澳白®
奶泡在灯光的投射下还会闪着光芒，瞬间就让这杯抹茶澳白变成就了波光粼粼的绿色星河，安谧怡人。
第一口轻柔的奶泡感就和抹茶拿铁的口感很不同，抹茶天生清爽气息完全融合在牛奶里，原谅色的抹茶＋纯纯的牛奶味，简直就是双重治愈。
问：澳黑？不就是美式么？
答：不是，澳黑和美式咖啡制作方式恰恰相反，
澳黑是直接在纯水里倒浓缩，这样能更好地保持住了咖啡油脂！
澳黑®
喝起来清澈纯粹，每喝一口都能感受到咖啡的醇苦一点点在整个舌腔上慢慢消失的奇妙体验。
回味间有巧克力味、松子味、焦糖味...各种味道都可能在舌间闪现，这也许就是喝澳黑的乐趣所在吧~
店家制作澳黑，一般都是选用浅烘焙的豆子~小资君这次喝的是巴西产的，酸度偏弱。
/ 100%源头可溯的庄园咖啡 /
国内唯一一家与欧洲市场同步咖啡豆的店
一杯好喝的咖啡，生豆占六成，烘焙占三成，
不做拼配豆，只做庄园精品豆 ，坚持自家烘焙
每颗庄园咖啡豆100%源头可溯
蝉联多年世界第一餐厅-Noma独爱他家的咖啡豆
CHANEL CAFÉ中国快闪店也指定要他家的咖啡豆
网红咖啡馆AUNN CAFÉ也是他家豆子的狂热真爱粉
......
哈哈，是不是感觉他家庄园的精品豆子无处不在啊~
常去LITTLE BEAN喝咖啡的小伙伴一定会发现
咖啡师们居然可以在工作时间三五成群喝咖啡？
今天，小资君终于揭开了这个疑问
原来在咖啡师是在根据室内温度，空气湿度等
对咖啡进行风味上的调整！
随机应变的咖啡制作方式，拒绝单一流水化操作
在这里，每位小伙伴的咖啡都是独一无二的味道
/ 不喝一杯手冲就走？感觉很可惜！/
“这么好的咖啡豆，绝对不能错过~”
看着咖啡师一圈圈用热水“浇灌”着咖啡粉，瞬间赋予了咖啡粉生命力，散发出缕缕的提神浓香！
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