用料
鸡蛋1枚香蕉半根婴儿奶粉15g(3-4勺)低筋面粉50g
香蕉松饼的做法
- 取半根香蕉 研磨成泥
- 低粉和奶粉过筛,蛋液过筛
- 把全部材料混合均匀,面糊要调成可流动性状,太稠加点水,太稀加点面粉。盖上保鲜膜静置20分钟。
- 再找把类似这样的汤勺
- 平底锅刷点油防粘,舀一勺面糊从锅中间轻轻倒入,整个过程勺子定在一个点不要移动,面糊自然摊开形成一个漂亮的圆形
- 锅内一直保持小火,待表面出现一点气泡,边缘开始凝固颜色变深就可以翻面了。看!上色漂亮。
- 口感绵柔,味道香甜,小一点的宝宝可以撕成小块吃,还能练习抓握
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