透心紅胡蘿蔔根莖為紫紅色，長圓筒形。該物種為甘肅省天水市地方胡蘿蔔品種。
一、整地施肥
1.整地 對胡蘿蔔的產量和質量有很大影響。要做到深、細，即深翻15-20釐米或更多，打碎土塊，去除雜物，使土壤質地鬆散，土層深厚，為胡蘿蔔肉質根膨大創造良好條件。
2.施肥 相關信息表明，每生產1000公斤胡蘿蔔需要吸收3.5公斤氮，1.5公斤五氧化二磷和6.9公斤氧化鉀。根據土壤肥力情況，結合整地一次施入腐熟有機肥2000—2500公斤/畝、磷肥15—20公斤/畝、硫酸鉀40—45公斤/畝。在胡蘿蔔生長前7周，肉質根的生長速度較慢，肉質根從第9周開始迅速膨大。此時，對氮的吸收相對較大，佔總氮的65%。而前期若氮過多，葉子生長過旺不利於後期肉根膨大;因此，在胡蘿蔔栽培上一般施尿素25—30公斤/畝，其中30%做為基肥，70%在播後45—50天追施。
二、播種
1.播期 胡蘿蔔屬於半寒性作物，喜冷涼。播種很容易抽苔。寶雞透心紅胡蘿蔔生育期100—110天，一般適合在霜前90天播種。關中地區的播種日期應於7月底和8月初為宜。播種前，應曬種1-2天，並搓去種子上的刺毛，使其播種均勻，使種子與土壤緊密接觸，充分吸收水分，有利於發芽。
2.播種 播種分為兩種方式，即畦播和小高壟播種。灌溉條件較好的地方可採用小高壟播種灌溉條件一般的地方可採用畦播。畦播：畦的寬度取決於地形，土地平坦，畦子可以寬一些，否則窄一些，以利灌水。通常，畦的寬度為1.5米。種植時，採用開溝行播，行距為25釐米，覆土深度為1.5釐米。
三、田間管理
1.間苗、中耕間定苗：幼苗期間苗2-3次，4—5片真葉時定苗，株距7-10釐米，畝留苗2萬株左右。在早期階段結合除草淺中耕2—3次，以鬆土保墒，促進幼苗生長。播種後50-60天進行一次深耕，鬆土，促進肉根膨大。
2.噴灑多效唑控制葉片瘋長在中期如果葉子生長過旺，則噴1—2次多效唑來控制葉片的瘋長，以協調地上部和地下部之間的生長關係。
3.灌水 胡蘿L較為耐旱，比普通蔬菜特別是葉類蔬菜省水50%，所以在早期，尤其是播種後，如果土壤缺水，可以用小水進行精細灌溉2-3次。
4.害蟲防治 胡蘿蔔病害較少，出苗期易受螻蛄等地下害蟲危害，可用處理土壤或毒餌誘殺，苗期容易遭受野兔危害，更好的方法是用人糞尿噴灑：每7天一次，可有效防止野兔危害。
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