筷子的标准长度是7寸6分，代表人的七情六欲，以表达与动物本质的不同。有些中国人很羡慕西方人可以用刀叉吃饭，觉得这样很有品位，但学了之后也只是很少用；在日常的生活中餐餐都用刀叉吃饭的中国人，想必是个奇葩。
刀叉是冶金术成熟之后才有的用具，而冶金术是上个十五世纪才发明的，在广泛应用于日常生活中之前，西方人其实是用手吃饭。
相比之下，筷子的文明史显然长得多。
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刀叉是冶金术成熟之后才有的用具，而冶金术是上个十五世纪才发明的，在广泛应用于日常生活中之前，西方人其实是用手吃饭。
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