香港的傳統美食大家都比較瞭解，其實相隔一海的澳門也有很多老字號藏著很多傳世美味
紙醉金迷的另一面，有一家60年只賣燒味的小店
蜿蜒的橫街窄巷內，有一家店一家屹立60年依然昂首挺胸的店，澳門陳光記燒味飯店
連續8年入選米其林推薦餐廳名單，澳門小館的驕傲
“國民老公”王思聰多次光臨，當時帶的還是雪梨
澳門繁華中心，賣的卻是普通燒鴨飯
店面位於澳門最繁華的地段，新馬路和八佰伴都近在咫尺。以前東哥逛街逛累了都會來這裡吃個燒鴨飯，然後在回家。或
這家吃了讓人意猶未盡還想再去的燒臘店，早已風靡內地、香港、東南亞各地。這家店以燒滷味食品起家的，這門家族的手藝傳承自太祖父，到了
陳樹光這一代才有了現在的“陳光記”▼
店裡的每隻鴨子都是4斤8兩左右，充氣、填料等15道工序都嚴格按照陳光記標準，確保你吃到的那口，就是最好的味道。
烤的脆脆的鴨皮表面帶著黑椒汁，咬上一口鹹香有味，口齒傳香。
有點泛黃的白盤子上，滿滿的鋪著一整隻燒鴨腿
這裡最出名的就是燒鴨，當然也有其他燒味和滷味供應。店裡生意很好，飯點兒的時候，基本不要奢求有座位。而且店家的態度依舊十分不熱情，店裡的環境也不夠寬敞。
鴨飯倒不如加錢換成燒鴨腿飯，肉更多也更好吃。在粵語地區，雞腿鴨腿一般寫作雞肶鴨肶，點單的時候不要錯過。
黑椒鴨腿吃起來相當爽，當然更土豪的小朋友還可以選擇更過癮的黑椒鵝腿。傳統制作手法的燒鴨保留了皮脆肉嫩的口感，香氣十足。而且增加了黑椒的味道，獨特的香味不只是流於表面，而是均勻的滲到了鴨肉之中。
雙拼更美味，吃貨們絕對的推薦
所以可以推薦點雙拼。一碟黃澄澄的雞肉，上面撒著蔥薑汁是其精妙之處，油雞和蔥姜的絕妙組合。
雞肉很厚實，口感又很軟嫩，在口中咀嚼能感受到雞油脂的香氣迸發的感覺。雞皮彈滑卻不會油膩，尤其是搭配蔥姜，把整個香味全都激發了出來，分分鐘又幹掉一碗飯。
店內的餛飩麵也是一絕
如果不愛吃白飯，那就來碗雲吞麵。麵條是傳統的鹼水面。不過鹼水味道很淡，不會影響味道，湯很清，喝起來很鮮。
雲吞麵的靈魂一定是雲吞了，雲吞的皮軟滑而且不會糟爛，久煮之後仍有口感，每個雲吞裡都藏著一整隻蝦
店裡的每隻鴨子都是4斤8兩左右，充氣、填料等15道工序都嚴格按照陳光記標準，確保你吃到的那口，就是最好的味道。
烤的脆脆的鴨皮表面帶著黑椒汁，咬上一口鹹香有味，口齒傳香。
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