「小程序」拒絕高額抽傭,餐飲行業解鎖新功能

「小程序」拒絕高額抽傭,餐飲行業解鎖新功能

近兩年來,外賣行業在我國得到蓬勃發展,對於中午不得不在外就餐的上班族來說,省時又便利的外賣成為午餐的不二選擇,於宅男宅女們而言,外賣也充分解決了“一人食”的尷尬。

據相關報告顯示,過去一年,中國在線訂餐用戶規模為2.56億人,同比增長22.5%。點外賣成為不少年輕人的生活方式,在線訂餐平臺取代了散戶型商家,美團、餓了麼以及百度外賣三分外賣天下。

「小程序」拒絕高額抽傭,餐飲行業解鎖新功能

外賣行業看似欣欣向榮,但不少商家卻感覺生意越來越難做,平臺帶來了訂單,也分走了利潤:排名優先的付費推廣,提升了推廣門檻;平臺服務費水漲船高,每單價格抽成5%-18%不等,給商家增加了更多負擔。

另一方面我們可以發現,“羊毛出在羊身上”,早期網上叫餐比去實體店划算,但現在外賣比堂食要貴得多,滿20減18的優惠看似誘人,但店裡的商品單價基本都在30+或低於5元,總結起來正常吃一頓飯也要20多元。

「小程序」拒絕高額抽傭,餐飲行業解鎖新功能

而今年,小程序異軍突起,拉開了搶佔外賣平臺的帷幕。

除了三大外賣平臺,消費者開始選擇微信小程序附近的餐飲小程序訂餐,方圓五公里附近的餐廳可供選擇,部分門店還可以直接在小程序上下單配送。

微信團隊還在“附近的小程序”搜索上單獨添加了【餐飲美食】分類板塊,更加方便用戶搜索相關的餐飲店。

當然,小程序對餐飲行業的加持遠不止這一點,拿餐飲行業的雲+小程序來說,我們可以實現:

1. 免費推廣

充分利用小程序的天然免費流量——“附近的小程序”,來覆蓋門店周邊五公里內的顧客,在小程序中展示出門店的信息、環境,成功截獲第一就餐人群。

2. 快速訂餐

小程序上可顯示簡潔的門店名片,名片展示著餐廳地址導航、預約就餐、菜品展示、聯繫電話等功能,用戶一鍵即可分享。

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3. 便捷點餐

顧客到店,可直接掃描餐桌上的二維碼進行點餐,無需服務員單獨服務,節省人力成本。

4. 優化管理

所有的點餐訂單或預約訂單,都可以通過APP後臺進行管理,方便快捷,提升效率。

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5.開闢線上營銷渠道

通過精美圖文宣傳、免費試吃、抽獎等活動,吸引顧客就餐並進行社交分享,從而為門店帶來更多的社交流量。

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對於傳統的餐飲商家來說,以前慣用的營銷手段大部分已經過時了,在新時代如果沒有和客戶建立聯繫,所有的推送、刷屏都是徒勞的。所以考驗商家的不僅是線下營銷,線上運營的能力變得同樣重要。


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