锌对于小孩来说,是小孩成长发育中不可缺少的一种,可以从母乳、食物中摄取。如果 一个小孩成长发育过慢,很有可能是缺少锌元素了,就会导致智力下降,味觉失衡。锌做为小孩的“智力之源”,所以很多做爸妈的都很重视。
那么小孩吃什么可以补锌呢?
牛肉
营养:牛肉含有蛋白质、脂肪、氨基酸、铁、锌。
牛肉中的锌更容易被人体吸收,吸收率可以高达25%,对于全麦面包的吸收率只有14%。
食用方法:剁碎煮加点猪肉一起煮粥,效果更好
牡蛎
营养:补锌生蚝的锌含量是相当高的。100克就含有9毫克的锌,铁7毫克、铜11毫克、磷115毫克。人体对锌的吸收率高达32%
食用方法:取肉煮粥,小孩也喜欢吃,味道较为鲜美。
虾皮
营养:虾皮也是含有很高的锌,除此之外,钙的含量也是不错的,如果2方面都缺少,刚好一此补了。
食用方法:煮虾皮粥
橙汁
营养:橙子维生素非常高,同时锌的含量也是不错,可以做为儿童饮料
食用方法:拿橙子榨汁饮用
不同的食物,锌含量也是不一样,建议小孩多吃一些生蚝粥,不但可以补锌,还能改善厌食、头发黄的现象。因为海鲜中的锌被人体吸收远高于牛肉
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