前幾天，演員黃渤分享了他的一個涼拌小菜，估計大部分人認識，也有很多人不認識，這個菜就是槐花，槐花顧名思義就是槐樹的花，刺槐。在北方多，一般在每年4、5月開花，花期一般為半個月左右。渤哥的一個小菜勾起了很多網友的回憶。
很多人也給出了吃飯，有渤哥說的涼拌，有蒸著吃的，有包餃子，包包子吃的，也有直接擼下來吃的。
跟渤哥同樣山東人的小編，小時候為了吃個槐花真的沒少被扎，因為這個洋槐樹上刺很多。但槐花真的有魔力，你只要看到槐花，哪怕很遠，空氣中瀰漫的都是清淡素雅的香氣，甜甜的。槐花開的時候也是蜜蜂忙碌的時候，所以市面上槐花蜜也是蜂蜜中很主流的一種。槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。所以有條件的還是可以去摘點嘗試一下，挺不錯的野味。
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