前几天，演员黄渤分享了他的一个凉拌小菜，估计大部分人认识，也有很多人不认识，这个菜就是槐花，槐花顾名思义就是槐树的花，刺槐。在北方多，一般在每年4、5月开花，花期一般为半个月左右。渤哥的一个小菜勾起了很多网友的回忆。
很多人也给出了吃饭，有渤哥说的凉拌，有蒸着吃的，有包饺子，包包子吃的，也有直接撸下来吃的。
跟渤哥同样山东人的小编，小时候为了吃个槐花真的没少被扎，因为这个洋槐树上刺很多。但槐花真的有魔力，你只要看到槐花，哪怕很远，空气中弥漫的都是清淡素雅的香气，甜甜的。槐花开的时候也是蜜蜂忙碌的时候，所以市面上槐花蜜也是蜂蜜中很主流的一种。槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。所以有条件的还是可以去摘点尝试一下，挺不错的野味。
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