寧波不得不吃的寧波本地美食

寧波這個著名的濱海城市,它的海鮮是全國聞名的。寧波比較有特色的菜,就是用海鮮為主要的食材,進行多種方法的烹製而成的。到寧波旅遊必須知道寧波的特產和寧波的美食。可能旅客來到寧波之後最多的就是城隍廟,在那裡有各種各樣的特色小吃,而且會給人一種非常熱鬧的感覺,那是吃貨們心中的必去之地。

寧波不得不吃的寧波本地美食

在這裡,鍋貼米線,湯糰,八寶飯等等,想想都讓人垂涎三尺,不吃到肚子滾圓是不會回去了。接下來我們就來盤點一下寧波的有名的特色小吃。

寧波不得不吃的寧波本地美食

寧波的臭三拼,寧波有著名的三臭,指的就是寧波的臭冬瓜,臭莧菜,還有臭豆腐,這三種東西拼在一起就是有名的特色小吃,臭三拼。寧波民間有無臭不下飯的說法,所以說寧波臭三拼在本地還是非常受歡迎的,是一種屬於當地人的必吃美食。如果你喜歡這種獨特口味的話,可以去嘗試一下。

寧波不得不吃的寧波本地美食

缸鴨狗湯圓。寧波湯圓是江南的著名小吃。寧波湯糰是非常有特色的,它的湯清澈見底,口感非常的美味,香甜糯滑。缸鴨狗的創建已經有一段歷史了,店主的乳名叫做阿狗,後來人們戲稱它叫做缸鴨狗,他的生意一直都非常的火爆,可謂是經久不衰了。缸鴨狗的名氣很大,幾乎是寧波本地人人盡皆知,百吃不厭的本地食品。他給人的口感非常的舒服,讓人吃了第一口還想吃第二口。吃這種湯圓最好去買那種個比較大的,她是個大的湯圓煮熟之後裡面的餡兒就會入口即化,但是要小心被燙傷。可以慢慢的咬一口,咬破之後慢慢的吸裡邊兒的餡兒。真的是回味悠長,讓人不忍心吃完,是非常讓人心動的一種美食。

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溪口的千層餅。溪口千層餅有著天下第一餅的稱號,它的歷史也算是悠久了,創始時間在清朝。現在西口的街頭千層餅店不少,其中的王毛龍是非常著名的,他也是最有特色是第一家千層餅的傳承店。這家店的千層餅質量非常好,生意火爆。千層餅是當地的一種小餅,主要原料就是麵粉加上各種各樣的其他輔料做成的,擀成薄皮兒之後烤制,入口又脆又甜,讓人印象深刻。

寧波不得不吃的寧波本地美食

龍鳳金團。龍鳳金團是寧波當地有一個非常有名的小吃,它的製作非常的簡單,入口香甜,而且價格不高,實在是百姓非常喜歡的這樣一種家常食品。金團,是取團圓的意思,非常的吉祥,並且按照不同的用途,又有很多不同的名稱。比如說種田的時候叫做種田團,在做生意的時候有發財金團,結婚的時候就叫做龍鳳金團。其中的趙大有金團,他是本地非常有名的。因為趙大有金團的形狀非常的好,就像圓月一樣,色澤金黃,再配上雕刻細緻的龍鳳,寓意一種團圓吉祥。特點就是它的皮兒薄餡兒大,口味清甜,香酥可口,讓人唇齒留香。

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