有一種幸福，叫故鄉的味道
我的一個剛來不久的同事是景芝人，他一個叔伯爺爺去世了，他回家奔喪。
臨走時說：“回來，我捎景芝白乾，你們嚐嚐。”
“好。”他們喝酒的贊成。
“那我們不喝酒的呢？”我們不喝酒的說。
“不喝酒的？三頁餅聽說過嘛？”
“聽說過啊，我聽說你們那裡三頁餅很出名，你捎點我們嚐嚐。”
“沒問題。”
我剛開始知道景芝的時候，還以為是武松打虎的那個景陽岡，其實相差十萬八千里。
景芝鎮是山東省三大古鎮之一，地處山東半島中部，歷史悠久、環境優美、交通便利，自古有“四縣通衢”之稱。
景芝是濰坊地區安丘縣的一個鎮，這個鎮名氣太大，比它的縣城名氣都大。
景芝白酒，在北方是很有名的。
景芝鎮以釀酒聞名於世，是中國高粱燒酒的發源地之一，“一品景芝”被評為中國十一大名酒之一、為國家認定的芝麻香型白酒的代表產品、中國白酒著名創新品
景芝鎮離我們老家不遠，那些年我們老家的人多數喝景芝白乾。
景芝白乾在我們老家很出名，我父親年輕的時候，很喜歡喝景芝白乾，不知道現在還喝不喝，回家少了，還真沒注意他喝什麼酒。
他回來的時候扔給我們一大包餅。
“這就是三頁餅？”
“不好意思啦，這不是，我去買的時候，三頁餅賣完了，只有單餅了，於是我只好買了單餅，不過其實都是差不多，做法一個做法，不過三頁餅是三頁單餅合在一起的，比單餅小點，一般有碗口大小。”
我覺得很遺憾，是想吃三頁餅的，單餅我自己就會做的啊。
但是他們的單餅跟我做的單餅還是有一點不同。
從顏色上來說，我做的單餅白一點，景芝的顏色有點暗黃。
從乾溼度來說，我做的幹一點，景芝單餅比較柔軟。
大小倒是差不多。
我覺得他們和麵的時候可能加了一點油，因為我用手拿餅手上油汪汪的。
景芝單餅非常的柔軟，吃起來也很筋道，可以卷任何菜吃。也可以卷雞蛋魚，這又成了朝天鍋了。
我同事捎的很多，一人給了十幾張，放了好幾天也沒有幹，這也是這種餅的一個特點，不易爆幹。
“下次，下次，一定帶三頁餅你們吃。”我的同事許諾。
“沒關係的，單餅也是一樣的。”
“不，雖然差不多，但是還是有區別。你們不是沒見過嘛？”
“你百度，能百度到滋味？”我同事滿腹寡疑。
“沒關係的，據說超市也有賣的，可以買來吃吃嚐嚐。”
“那不行，那都是掛著羊頭賣狗肉，不正宗的。只有我們當地的才是最正宗的，只有我們當地人才知道當地哪一家是最正宗的。”
這個是真的，就像我們鎮，狗肉羊肉驢肉等是很出名的，有很多人都是專門開車去我們鎮去吃一頓，但是其實他們只看到滿街的狗肉羊肉驢肉館，並不知道哪家是最正宗的。
當然也只有幾家是最正宗的，其他的都是在這東西出名之後，迅速冒出來的，只是時間長了，味道也還是可以的了。
我們那裡的燒烤，烤肉烤雞是很出名的，我很喜歡吃，肉鹹中有味，香而不膩，軟，滑，入口即化，真的很美味，來青島後吃過幾次這裡的燒烤，沒有那個味道，雖然看起來差不多，但是味蕾不會騙人的。
所以每次回老家，我都會帶一點燒烤，在這裡，吃不到那個味道。
那是一種家鄉的味道，別的地方再好，沒有家鄉的味道。
我也曾經讓我的同事吃過，她說好吃是好吃，就是有點鹹，她不敢吃鹹。
鹹是真的，對我的口味，我喜歡。
眾口難調，多麼好吃的東西也會有人喜歡，有人討厭。
我有一個表妹在鎮上的中學旁邊賣大餅，每到節假日都忙得不可開交，她說，每到放假就有很多在外地打工的人回家過節，順便來拿幾個大餅捎回去吃，他們說，從小在這裡上學，吃慣了這個味道，別的地方也有，不是這個味道，所以就回家過節多帶一點回去吃。
因為他鄉，沒有這個味道啊。
每一種地方的名吃，都有一種故鄉的味道，所以只有原汁原味的東西才讓人懷念，贗品無論仿製的有多逼真，畢竟沒有內涵，沒有神韻，沒有那個味道。
有一種幸福，叫故鄉的味道。
他鄉再繁華，他鄉再安逸，我們漂泊的人，卻還是有揮之不去的鄉愁。
有好多人在外地生活了一輩子，念念不忘的還是葉落歸根。
因為他鄉的土，長不出故鄉的味道。
而故鄉的味道，是我們的根，是我們獨有的特徵，在異鄉，我們就是循著這獨有的味道，找到了親人。
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