有一种幸福，叫故乡的味道
我的一个刚来不久的同事是景芝人，他一个叔伯爷爷去世了，他回家奔丧。
临走时说：“回来，我捎景芝白干，你们尝尝。”
“好。”他们喝酒的赞成。
“那我们不喝酒的呢？”我们不喝酒的说。
“不喝酒的？三页饼听说过嘛？”
“听说过啊，我听说你们那里三页饼很出名，你捎点我们尝尝。”
“没问题。”
我刚开始知道景芝的时候，还以为是武松打虎的那个景阳冈，其实相差十万八千里。
景芝镇是山东省三大古镇之一，地处山东半岛中部，历史悠久、环境优美、交通便利，自古有“四县通衢”之称。
景芝是潍坊地区安丘县的一个镇，这个镇名气太大，比它的县城名气都大。
景芝白酒，在北方是很有名的。
景芝镇以酿酒闻名于世，是中国高粱烧酒的发源地之一，“一品景芝”被评为中国十一大名酒之一、为国家认定的芝麻香型白酒的代表产品、中国白酒著名创新品
景芝镇离我们老家不远，那些年我们老家的人多数喝景芝白干。
景芝白干在我们老家很出名，我父亲年轻的时候，很喜欢喝景芝白干，不知道现在还喝不喝，回家少了，还真没注意他喝什么酒。
他回来的时候扔给我们一大包饼。
“这就是三页饼？”
“不好意思啦，这不是，我去买的时候，三页饼卖完了，只有单饼了，于是我只好买了单饼，不过其实都是差不多，做法一个做法，不过三页饼是三页单饼合在一起的，比单饼小点，一般有碗口大小。”
我觉得很遗憾，是想吃三页饼的，单饼我自己就会做的啊。
但是他们的单饼跟我做的单饼还是有一点不同。
从颜色上来说，我做的单饼白一点，景芝的颜色有点暗黄。
从干湿度来说，我做的干一点，景芝单饼比较柔软。
大小倒是差不多。
我觉得他们和面的时候可能加了一点油，因为我用手拿饼手上油汪汪的。
景芝单饼非常的柔软，吃起来也很筋道，可以卷任何菜吃。也可以卷鸡蛋鱼，这又成了朝天锅了。
我同事捎的很多，一人给了十几张，放了好几天也没有干，这也是这种饼的一个特点，不易爆干。
“下次，下次，一定带三页饼你们吃。”我的同事许诺。
“没关系的，单饼也是一样的。”
“不，虽然差不多，但是还是有区别。你们不是没见过嘛？”
“你百度，能百度到滋味？”我同事满腹寡疑。
“没关系的，据说超市也有卖的，可以买来吃吃尝尝。”
“那不行，那都是挂着羊头卖狗肉，不正宗的。只有我们当地的才是最正宗的，只有我们当地人才知道当地哪一家是最正宗的。”
这个是真的，就像我们镇，狗肉羊肉驴肉等是很出名的，有很多人都是专门开车去我们镇去吃一顿，但是其实他们只看到满街的狗肉羊肉驴肉馆，并不知道哪家是最正宗的。
当然也只有几家是最正宗的，其他的都是在这东西出名之后，迅速冒出来的，只是时间长了，味道也还是可以的了。
我们那里的烧烤，烤肉烤鸡是很出名的，我很喜欢吃，肉咸中有味，香而不腻，軟，滑，入口即化，真的很美味，来青岛后吃过几次这里的烧烤，没有那个味道，虽然看起来差不多，但是味蕾不会骗人的。
所以每次回老家，我都会带一点烧烤，在这里，吃不到那个味道。
那是一种家乡的味道，别的地方再好，没有家乡的味道。
我也曾经让我的同事吃过，她说好吃是好吃，就是有点咸，她不敢吃咸。
咸是真的，对我的口味，我喜欢。
众口难调，多么好吃的东西也会有人喜欢，有人讨厌。
我有一个表妹在镇上的中学旁边卖大饼，每到节假日都忙得不可开交，她说，每到放假就有很多在外地打工的人回家过节，顺便来拿几个大饼捎回去吃，他们说，从小在这里上学，吃惯了这个味道，别的地方也有，不是这个味道，所以就回家过节多带一点回去吃。
因为他乡，没有这个味道啊。
每一种地方的名吃，都有一种故乡的味道，所以只有原汁原味的东西才让人怀念，赝品无论仿制的有多逼真，毕竟没有内涵，没有神韵，没有那个味道。
有一种幸福，叫故乡的味道。
他乡再繁华，他乡再安逸，我们漂泊的人，却还是有挥之不去的乡愁。
有好多人在外地生活了一辈子，念念不忘的还是叶落归根。
因为他乡的土，长不出故乡的味道。
而故乡的味道，是我们的根，是我们独有的特征，在异乡，我们就是循着这独有的味道，找到了亲人。
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