來，到留言區告訴我們假期打算怎麼浪？
#1
7*24不打烊
不知不覺間，iTaste君身邊出現了不少“沒有盒馬會shi星人”。而這一則好消息，無疑讓馬雲爸爸的盒馬鮮生進一步攻佔“剁手族”的生活圈：從4月1日起，北京和上海的25家盒馬門店全部實現了
24小時服務：在晚間22點至次日早7點門店閉店時，消費者依然可以使用盒馬App下單，並享受最快30分鐘送達的配送到家服務。根據3月31日晚22點至4月1日早上7點的數據顯示，北京的夜貓子們集中在前半夜購買下酒菜、酒水、薯片、辣條、花生豆、冰淇淋等“解饞”食品；而上海人則更傾向於早起購買食材，用一碗新鮮製作的小籠包、小餛飩敲醒凌晨時分的味蕾，畢竟飢餓和激情一樣，都經不起等待。
iTaste：半夜你最想買什麼？（壞笑）
#2
舌尖上的意大利
清明小長假，有些人喜歡宅在家裡等盒馬的外送，也有一些人更願意走出去享受一下春天的味道。即日起至4月18日，一場名為“意大利飲食文化之旅”的系列活動正在上海city’super超‧生活（興業太古匯店）舉行。
新鮮的水牛芝士，搭配著番茄和羅勒葉，是視覺和味覺上最經典的意大利式呈現；以前在美食紀錄片裡才能看到的整枚帕瑪森乾酪，被搬到了現場，你可以根據自己的喜好讓工作人員現場鑿開購買；在充滿文藝復興風格的意大利風情街上，你還可以選擇自己想要的意大利麵，搭配白醬、紅醬、綠醬等各種配料……除此之外還有披薩、黑醋、橄欖油、意大利葡萄酒等等。活動由意大利對外貿易委員會（ITA）和意大利駐上海總領事館主辦、意大利農林部Mipaaf協辦。
iTaste：已經囤了帕瑪森乾酪，等酒開！
#3
走，去摘星
說到摘星，吃客們大多會聯想到米其林星星，而日前攜程美食林發佈的“品城巡味”2018年度上海餐廳榜單，也提供了另一個“摘星”的選擇。此次榜單共涵蓋了469家上海餐廳，其中星級餐廳30家、甄選餐廳306家、風味餐廳133家。其中摘得三星的是Ultraviolet by Paul Pairet、福1015、甬府；獲得二星餐廳分別為：榮府宴、洋房火鍋（岳陽路店）、福和慧、鮨 大山、L’ATELIER de Joel Robuchon、8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA。
在頒獎活動現場，我們得悉攜程美食林將拓展至全球120個主要的旅遊目的地，其中國內25個，境外85個，旨在揭曉屬於每座城市自己的味道。此外，攜程也將與訂餐平臺Opentable合作，讓愛好美食的遊客們不在為境外訂餐而頭疼。
iTaste：最想去摘的是：甬府。
#4
分酒器革命
葡萄酒慣性飲家門常常會有這個煩惱：每當開啟一瓶葡萄酒，總是需要在其變質3日內飲用完畢。要麼強迫自己喝完，要麼浪費掉。這讓享用美酒成了與時間賽跑的競技。
然而這一切或將被一款最新發布的SANTUS葡萄酒分酒器改變：SANTUS源於拉丁文，意為新鮮。其保鮮系統使用食物防腐級的氬氣以避免葡萄酒酸化。同時無需插電即可操作。當插電時，它具有冷卻功能，只需輕輕一按，便可以享用冰涼的夏敦埃酒。使用食品保鮮級的氬氣，該分酒器為新開瓶的美酒保存最原始的味道超過兩週之久，無需擔心變質。除了解決葡萄酒保鮮的問題，SANTUS也改變著人們的生活方式。優雅的外觀設計，放置在任何家庭都彰顯高貴風範。使人們隨時隨地的享受美酒，而非壓力。
iTaste：即將來到的夏天，真需要它！
#5
最會玩藝術的水
如果說吃喝是物質的需求，藝術創意是精神的需求，那把兩者結合起來，豈不樂哉？在3月14日至17日舉辦的2018“設計上海”現場，我們就發現了不少將藝術和吃喝結合起來的例子，其中又要以大名鼎鼎的Perrier巴黎水，最會玩。
展會現場由Perrier所打造的創意空間
Green House by Perrier，以其標誌性的綠色和氣泡讓觀展者猶如置身靈感氣泡碰撞的奇思溫室。“向來保持前衛風格，與藝術大師有著不解情緣的Perrier，在設計領域擁有前瞻視角和獨到洞察。”其實近年來，Perrier在中國屢屢與藝術、創新相結合，不僅成為兩大藝術展官方合作伙伴——“不朽的梵高”感映藝術大展和“蓬皮杜現代藝術大師展”；去年，品牌發佈年度藝術限量版，攜手美國藝術家JUAN TRAVIESO以PERRIER WILD為主題，在都市中心打造的大型沉浸式互動體驗裝置，也令人印象深刻。iTaste：會玩，真會玩。
#6
“知更鳥”出征墨西哥
你還記得我們曾經在去年11月寫過的“鮮味雞尾酒”嗎？其中有一杯名為“知更鳥”的創意雞尾酒，在配方中運用了魚露、海苔、香蘭和西芹，在拍攝時就給我們留下了深刻的記憶點。而在日前舉行的第六屆BACARDÍ百加得傳世全球雞尾酒大賽中國區總決賽上，這杯“知更鳥”更是以黑馬姿態一舉奪魁，來自深圳賽區的調酒師黃曉陽將帶著它代表中國，出征四月底於墨西哥城舉辦的全球總決賽。
作品“知更鳥”所描述的是一場盛大的候鳥遷徙。作品配方中從起初香蘭和西芹的清新似如出發前的新奇，再是石榴甜酒，象徵著遷徙之路上的愉悅，最後魚露的甘甜和百加得8年朗姆酒的醇厚則是即將到達目的地的欣喜。為品酒者帶來不同階段、不同層次的獨特體驗。
iTaste：全場唯一預言家身份坐實
#7
雅集，茶語
雅集，源自古代，專指文人雅士吟詠詩文，議論學問的集會。日前，一場由麥稼文化主辦的、以紅樓夢為藍本的紅樓香會雅集就在上海“冇空間”舉行——茶，作為其中的重要元素，與香、與笛蕭、古琴、崑曲、花藝等各種藝術形式一起，打造了一段“戲中人”般的慢時光。
依據紅樓裡各館名稱而定的茶席，分為上下半場。上半場為三清茶，以六安瓜片為主，輔以松仁、梅花、微量佛手柑，器具選擇為瓷器蓋碗杯，適宜泡綠茶。下半場選用九曲紅梅則與《琉璃世界 白雪紅梅》意境相呼應，器具則選用紫砂壺，滋味更悠長、湯色更紅豔明亮。
iTaste：難得一慢
#8
提鮮新時代
食品安全和飲食健康近年來已成為中國家庭的日常話題。深諳此道的知名調味料品牌太太樂日前順勢推出新產品太太樂原味鮮雞鮮調味料。據悉，太太樂原味鮮產品採用國際專利科技的提鮮技術——和味技術，與結合傳統中式調味發酵方式的風味增效技術，配伍僅9種大眾熟悉的食材：雞肉、蘑菇、食用鹽、澱粉、玉米、白砂糖、小蔥、大蒜、白胡椒，綻放自然、濃郁、飽滿的風味。沒有任何普通消費者難懂的成分。
研發團隊在發佈會現場表示，太太樂原味鮮是為現代家庭廚房定製美食解決方案。隨著生活水平的提高，調味品的功能已不僅在於滿足“吃好喝好”的飲食需求，更代表著嚮往美好的生活態度，以及對時尚潮流的訴求。
iTaste：好的，又回到最初的話題，逛超市去咯~
讀者福利
在留言區寫下你的清明小長假美食計劃，截止4月8日中午12點，獲點贊數最多的評論將會獲得BACARDÍ百加得金朗姆酒一瓶。
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《週末畫報》全新美食&美酒公眾平臺“iTaste”，
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