小白兔老板没想到我们竟是要「搞臭」他的店!|美观测评

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大噶好~你们千呼万唤始出来带味道的测评终于来啦!

来~各位先大声的跟我念一遍:

螺(luó)蛳()粉(fěn)

这是非常有杀伤力的三个字,看测评和吃之前,要把它的读音和字摆正确。

每天都听霹雳姐说,后台又双叒叕有盆友提问了:

“你们放了一张螺狮粉的预告,然后呢?”

“说好的螺蛳粉测评呢?”

“你们怕不是怂了不敢测了吧?”

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这个问题我觉得应该拿去给我的老板们看看,经过为期一个月激烈的讨论,到底应该把哪里搞臭后。我们在前几天哄骗了楼下的一位小白兔老板,让我们借用他的厨房煮螺蛳粉(在这里诚挚的感谢帅哥老板)。看着老板并不清楚螺蛳粉到底是什么东西的茫然表情。我们友善的给老板大致描绘了一下螺蛳粉的独特气味,老板微微一笑”:那天我不在店里,给我们员工说就好。”

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海鲜见面:曲江创客大街创意盒子街口

测试当天我们都是胆战惊心,生怕引起他人嗅觉上的不适,被人误认为是在煮不明物体,还好店内的排气扇劲儿真的很大(此处继续感谢帅哥老板),除了牺牲自己去煮粉的水晶男孩,坐在对面的其他同事几乎没有闻到什么杀伤性的味道~至于得出来的结论如何,请挪动挪动小手指往下翻!

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本次一共测试了6款市面上推荐呼声比较高的螺狮粉,有稳坐销量榜前端宝座的好欢螺,也有外包装十分能打的壹城人家和御宅狐狸。都是由某宝购入(注意:不是广告),可以在一起自由组合,各种口味也都可以尝试一下。

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壹城人家

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包装:⭐⭐⭐⭐

价格:12.3元

配料:调料干米粉、萝卜干,酸笋,腐竹,花生,米粉,红油,浓缩汤料,脱水木耳,豆角,酸醋

整体口味:⭐⭐⭐⭐

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买这款完全是因为包装好看,就外貌协会来说,包装加分了很多,怀着激动又忐忑的心情打开了包装,这款粉的外包装看起来很清新淡雅,谁也想不到装着如此重口味的食物。

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9种配料可以说十分丰富了,汤料包很实在,里面的花生米是炸过的,非常的香脆。粉条顺滑劲道,很入味,滋味浓郁。整个口味很饱满,就是辣度稍稍有点弱。

御宅狐狸

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包装:⭐⭐⭐⭐⭐

价格:13.3元

配料:调料干米粉、木耳萝卜干包、腐竹包、灯笼泡椒包、辣椒油包 、油爆花生包、老坛酸笋包、汤料包

整体口味:⭐⭐⭐

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他家的包装真的很抢眼,走的年轻人喜欢的可爱路线,很有设计感。可以说是螺蛳粉中的小清新了。

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这个牌子我曾经在家吃过,一天一夜才散味儿。米粉非常粗,因为有灯笼泡椒的原因,辣味比较独特,吃的时候会不小心被辣味呛到。腐竹有点碎,所以有些影响口感。口味中规中矩,不难吃,但也没有惊艳感。

柳全

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包装:

⭐⭐

价格:9.9元

配料:调料干米粉 、螺狮肉酱包、腐竹包 、花生包、酸笋菜包、豆角榨菜包、辣椒油包

整体口味:⭐

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柳全是目前所有粉里面腐竹最大块的,并且很香脆。米粉比较难煮,差不多20分钟还是略微有些硬,整个颜色看起来很红亮,闻起来竟然有些香辣牛肉面的味道。

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可能是由于榨菜和酸豆角偏酸的原因,整个粉吃起来略咸。但是味道真的很普通,吃起来不够香。没有回购的欲望。

好欢螺

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包装:⭐⭐⭐

价格:13.4

配料:调料干米粉 、螺狮汤料包、酸豆角、萝卜干包、酸笋包、辣椒油包、花生腐竹包、木耳黄花菜包、酸醋包

整体口味:⭐⭐⭐⭐⭐

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好欢螺是之前在征集品牌时很多人墙裂推荐!在网上知名度也很高,虽然只有有8种配料,但是很丰盛。包装中规中矩,有点可惜。腐竹和花生在一个包装袋里,容易碎。但是料包分量非常扎实。

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煮卤水的时候有被惊艳到,色泽特别浓郁,味道极正,只能用超级好吃来形容。米粉软糯滑弹有嚼劲,有真正的螺蛳肉酸笋大片,入口脆爽。红油包给的量最大,辣味超足,但是不会有辣喉的感觉,吃不了辣的话不要一次性全放完。所有人吃第一口都惊呼:太好吃了吧!不一会就被大家扫荡光了。而且越回味越想吃。

螺霸王

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包装:⭐⭐⭐

价格:12.8元

配料:调料干米粉包、螺狮肉汤料包、 酸豆角、黑木耳、萝卜干配料包、酸笋配料包、辣椒油配料包 、腐竹配料包、鹌鹑蛋包、酸醋包

整体口味:⭐⭐⭐⭐

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作为某宝的螺蛳粉销售冠军,光看这个名字就觉得霸气的不得了,光看名字觉得粉不会难吃。不过包装还是有点土味。

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这款是目前开袋唯一有鹌鹑蛋的,可能因为里面的螺肉太渣了,只能用鹌鹑蛋来安慰肉食吃货的心。所有配料主料都包装得很好 ,腐竹都没碎的。罗霸王的粉比较有韧劲,配菜咸淡适中。只是调味方面略逊色好欢螺。

忆螺味

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包装:⭐⭐⭐

价格:9.9元

配料:调料干米粉包、螺狮肉汤料包、 红油包、酸笋包、黑木耳、榨菜、酸豆角包

整体口味:⭐⭐⭐

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感觉这是一家比较冷门的螺蛳粉,买之前都没怎么听说过。包装有句非常矫情的广告语:因为一碗粉,恋一座城。

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配料不算多 但是都是很大一包。整体味道很重,卤汁味道不错 ,是想来一口汤那种!不过唯一不满意的就是粉还不如人意,更喜欢粉还粗一点儿 更加有嚼劲和弹性,不过这款越到后面越好吃!

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吃完后

我们给大家推荐以下三款

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测评到尾声时,场面几乎一度失控 。浸满了螺蛳粉味的食验员们,吃到痴呆,已经身在臭中不知臭了。后面可能是臭到脑抽,大家纷纷端螺蛳粉坐在雨天的户外拍美(zhuang)艳(bi)照,拿命换来的螺蛳粉测评,请各位笑纳。

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  • 你还有什么嗦粉的奇特经历或者好的牌子推荐,在评论区告诉我们。
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作者 | 美艳王德发、霹雳

摄影 | 美艳王德发

版式设计 | 霹雳


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