5月份，水產品市場消費回暖，價格環比小幅上升0.35%，同比上漲2.42%，增幅較上月有所收窄。
據對全國80家水產品批發市場成交價格情況監測統計，5月份全國水產品綜合平均價格為24.09元/公斤，環比上漲0.35%，同比上漲2.42%。其中，海水產品價格為44.66元/公斤，環比上漲2.84%，同比上漲3.58%；淡水產品價格為16.13元/公斤，環比下跌2.80%，同比上漲0.72%。
據可對比的57家水產品批發市場的成交情況監測統計數據，5月份全國水產品市場成交量額雙增。其中，成交量為82.46萬噸，同比上漲0.27%；成交額為184.45億元，同比上漲2.16%。
分大類看，主要水產品價格走勢情況如下：
海水魚類價格環比上漲，同比下跌
據監測，海水魚類價格止跌回升，環比上漲4.45%，但同比仍下跌3.68%，較上月降幅擴大3.12個百分點。分品種看，除藍圓鰺價格小幅下跌外，其餘品種較上月持平或上漲，漲幅均保持在10%以內，其中：小黃魚本月價格為80.02元/公斤，環比上漲8.29%；馬鮫魚本月價格38.38元/公斤，環比上漲7.44%；銀鯧本月價格119.89元/公斤，環比上漲4.92%。
海水甲殼類價格環比和同比均有上漲
據監測，海水甲殼類品種漲多跌少，環比和同比分別上漲10.72%和4.11%。分品種看，漲幅較大的有：南美白對蝦本月價格78.80元/公斤，環比上漲14.89%；梭子蟹本月價格185.48元/公斤，環比上漲9.10%；斑節對蝦本月價格216.29元/公斤，環比上漲8.10%；鷹爪蝦本月價格44.64元/公斤，環比上漲4.73%；其餘品種漲跌幅均在2.5%以內。
海水貝類價格環比下跌，同比連續上漲
據監測，海水貝類價格繼續下行，環比下跌3.76%，跌幅擴大2.92個百分點；同比上漲7.09%，連續5個月保持正增長。分品種看，除扇貝跌幅較大外，本月價格44.91元/公斤，環比下跌9.22%，其餘品種基本與上月持平或略跌，跌幅均在2.5%以內。
海水頭足類價格環比微漲，同比繼續上漲
據監測，本月海水頭足類價格環比微漲0.42%，同比上漲8.02%，連續9個月保持上漲。分品種看，墨魚本月價格37.00元/公斤、魷魚本月價格33.42元/公斤、海蜇本月價格38.91元/公斤，環比漲幅均在1.5%以內。
海水藻類價格環比略跌，同比微漲
據監測，海水藻類價格保持平穩，環比下跌0.68%，同比上漲0.17%。分品種看，海帶本月價格7.00元/公斤，與上月基本持平；紫菜本月價格91.32元/公斤，環比下跌1.44%。
淡水魚類價格環比微跌，同比下跌
據監測，淡水魚類價格小幅回落，環比微跌0.46%，同比下跌5.54%。分品種看，淡水魚跌多漲少，黃顙魚本月價格24.95元/公斤，環比下跌3.67%；鱖魚本月價格70.59元/公斤，環比下跌3.20%；鯉魚本月價格11.35元/公斤，環比下跌2.14%；鯿魴本月價格16.26元/公斤，環比上漲8.52%；其餘大宗淡水魚價格環比漲跌幅均保持在1.5%以內。
淡水甲殼類價格環比下跌，同比繼續保持高位增長
據監測，淡水甲殼類價格環比下跌7.51%，降幅擴大5.32個百分點；同比上漲11.96%，連續8個月保持兩位數上漲。分品種看，克氏原螯蝦本月價格52.66元/公斤，環比下跌20.82%；青蝦本月價格97.43元/公斤，環比下跌12.74%；羅氏沼蝦本月價格72.16元/公斤，環比下跌2.34%；中華絨螯蟹本月價格118.22元/公斤，與上月價格基本持平。
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