看過蔡瀾的節目就知道均安蒸豬,把一整隻大肥豬拔毛燙乾淨之後,放在大蒸籠裡面蒸熟然後拿出來切成塊,蘸著作料吃超級美味均安蒸豬是廣東最有名的美食,深受各地人們喜愛蒸豬可不是一般人都吃得到也吃得起,在廣東是逢年過節才吃的到的大菜看起來好像很厚的肥肉,經過蒸制以後就肥而不膩,非常香了福建的烤全豬還是不錯的,那可是一絕烤乳豬也是非常有名的美食 分享到: 關鍵字: 全豬 均安蒸 美食