買來的銀鱈魚標註有兩個捕撈區?不少鱈魚名不副實

买来的银鳕鱼标注有两个捕捞区?不少鳕鱼名不副实

麥德龍超市所售各種鱈魚片。

买来的银鳕鱼标注有两个捕捞区?不少鳕鱼名不副实

劉先生所購南極銀鱈魚外包裝標註信息。

鱈魚刺少味美,營養豐富,深受不少家長青睞,常有家長買給寶寶吃。市民劉先生反映,他買的南極銀鱈魚,包裝上捕撈區域顯示來自印度洋,英文標註卻是太平洋深海,他懷疑該鱈魚有誤導消費者之嫌。昨天,記者調查發現,鱈魚價格差別較大,消費者難辨真假。

市民反映

買來的南極銀鱈魚

中英文標註的捕撈區不同

“鱈魚鮮嫩可口,又富有營養,他常買回家清蒸給孩子吃。”劉先生說,前天,他在麥德龍超市看到一款大魚市南極銀鱈魚,考慮到南極沒有汙染,他買了一盒;但回家看包裝標識有點費解。標註捕撈區域為FAO57,上網查詢發現,該代碼漁區為印度洋東部海域,而產品名稱“南極銀鱈魚”下有一段英文,翻譯成中文是“太平洋深海”。這款鱈魚到底是來自印度洋,還是來自太平洋呢?

按包裝標註信息,該南極銀鱈魚中文學名為小鱗犬牙南極魚,英文名稱PATAGonIAN TOOTHFISH。配料則是南極犬牙魚,生產方式為野生捕撈。在“南極銀鱈魚”產品名稱上方,標有“南極深海冷水海域”,下方確有一排字體略小的英文:TNE DEEP SEA-COASTS OF THE PACIFIC。

記者向麥德龍售後客服核實情況,對方給記者發來一份《關於顧客對南極銀鱈魚疑問的回覆》,落款為大魚市南極銀鱈魚經銷商上海明奮實業有限公司,回覆時間為今年6月22日,並蓋有該公司的章。也就是說,在記者反映之前,已有顧客有此疑問。

回覆稱,公司銷售的500克南極銀鱈魚原料捕撈區域FAO57,屬於太平洋和印度洋的交匯處,捕撈原料來自於太平洋深海區域。公司銷售的500克南極銀鱈魚原料學名南極犬牙魚,中文名稱南極銀鱈魚。

目前,邗江區市場監管局已介入調查,將給消費者一個公正的結果。

超市鱈魚種類繁多

產地不同價格相差40倍

記者走訪市區幾家超市發現,鱈魚種類繁多,最貴的銀鱈魚和最便宜的散稱鱈魚,價格相差40倍以上。

在大潤發超市廣陵店,以鱈魚為名的有八九種,最貴的是一款法國銀鱈魚,200克/盒,售價224元。按包裝上說明,該南極小鱗犬牙魚生活在水深高達2000米的法屬南方和南極領地的專屬經濟海域TAAF,捕撈區域為FAO58。記者查詢發現,該漁區為印度洋南極海域。最便宜的是一種散稱的“水鱈魚切片”,每斤僅售14.6元,產地為上海,配料為細鱗壯鱈。

此外,還有各種叫法不一的鱈魚,包括格陵蘭扁鱈魚、阿拉斯加黑鱈魚、美國鱈魚條、挪威北極鱈魚、俄羅斯深海鱈魚片、新西蘭南極銀鱈魚扒等,多以魚段或魚塊形式出售。

在麥德龍超市,也有四五種鱈魚,有太平洋真鱈魚片、阿拉斯加黑鱈魚片、挪威北極鱈魚切身等,其中挪威北極鱈魚切身,每斤僅售67.4元。

特別提醒

很多鱈魚名不副實

市民購買應注意分辨

“去年,浙江省檢驗檢疫研究院曾對市場上鱈魚進行DNA檢測,結果發現很多鱈魚名不副實,市民購買時應注意辨別。”邗江區市場監管局食品科人員表示。目前,真正的鱈魚只有大西洋鱈、太平洋鱈和格林蘭鱈三種,其他都是和鱈魚種類相近,或是同種類屬的魚類,市面上的“鱈魚”更偏向於是一個商品名稱。大家通常把裸蓋魚、小鱗犬牙南極魚,叫作銀鱈魚,因為品質不錯價格較貴,價格親民的細鱗壯鱈只是鱈魚一個旁系。此外,還有棘鱗蛇鯖和異鱗蛇鯖,也就是俗稱的“油魚”,因油脂較多易引起排油腹瀉。


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