事发宁德，又到了野生蘑菇中毒的高发期，专家提醒，不要采摘、食用野生蘑菇
海都讯 最近，宁德58岁的林依姆上山，采了两朵野生蘑菇，夫妻俩一人吃了一朵，竟双双中毒。老伴王依伯引发了急性肝衰竭，险些没命，辗转3家医院，抢救10天才脱险。入夏，福建进入雨季，野生蘑菇疯长，又进入野生蘑菇中毒的高发期。6月中旬，福建省食品药品监督管理局发出警示：不要采摘、食用野生蘑菇。
摘了野蘑菇炖汤 夫妻被送福州抢救
“才吃了一朵蘑菇，竟花了十多万元救命。”昨日，这对夫妻还在住院，王依伯精神倦怠，眼白发黄。林依姆说，6月21日，刚下过雨，她看到山上的野蘑菇带着雨露，特别漂亮，她想起以前也吃过外形相似的蘑菇，味道鲜美，就采了两朵。
回家后，她把蘑菇洗了洗，放入汤里炖，一人吃了一朵。次日，两人都上吐下泻，尤其是王依伯全身乏力，肚痛得厉害，连饭都吃不下。两人想到可能是吃了毒蘑菇，立即赶到当地医院，医生推断是食物中毒，建议尽快转院。
6月23日，他们被送到孟超肝胆医院，医生发现，王依伯全身蜡黄，黄疸值是正常人的10倍，转氨酶也飙升到正常人的150倍，已引起了肝衰竭、肝性脑病。
入院后，王依伯直接被送进重症病房，医生做了4次血液净化治疗，他才好转，目前，他已转入普通病房继续治疗，预计半个月后才可出院。林依姆症状轻，但也出现了肝损，预计本周可出院。
不论中毒轻重 都要及时就医
“急性中毒，越快就医越好，超过6个小时，毒素可能被消化。”孟超肝胆医院重症监护室主任刘宝荣说，每年梅雨季后，总有误食毒蘑菇的病例。各种毒蘑菇所含的毒素不同，有的能迅速致死，有的潜伏期较长。此外，引起的中毒表现也各不相同，有胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝病型等。
他说，吃毒蘑菇后，可能恶心、呕吐、头晕、流涎、流泪、幻视、幻听等，甚至丧命，也可能出现“假愈期”，即一两天内症状轻微，之后病情骤然加重。目前，蘑菇中毒尚无特效疗法。一旦中毒，要立即大量饮用温开水或稀盐水，并刺激喉部催吐。已昏迷的患者不能强行向其口内灌水，防止窒息。即使中毒症状较轻，也应及时就诊，并带上剩余的蘑菇样品。同批食用毒菇的人员，即便没有相应症状，也要前往医院检查。
福建生物工程职业技术学院的郭生挺老师说，我国毒蘑菇有100多种，可引起严重中毒的有10多种，一般烹调方法无法破坏其毒性成分。很多蘑菇外形相似，从经验很难判断是否有毒，专业人员有时也需借助显微镜等工具，才能准确辨别。预防中毒，最好不采摘未经确认的野蘑菇，不要在流动商贩处购买不熟悉的蘑菇。
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