山珍海味之绿蘑菇

在我的家乡是一个冬无严寒,夏无酷暑,年 平 均 气 温 为15.2C°,历年 极端最高气温为31.2C°,极端最低气温为11.2C°。最热月7月均温为20.2C°,最冷月1月均温为5.1 C°,最热月与最冷月温差15C°,年均无霜期271天,日照时数1593小时;年均降水量1390毫米,雨热基本同季。5-10月的降雨量占年降雨量的88%,适宜于动植物的繁衍生长。

在每年的7月至8月是一种颜色鲜艳且无毒的蘑菇生长的季节,在这大家习惯性地称呼他为青头戒,学名《青头菌》青头菌,生长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地,每年夏秋季为生长期,雨后产量多。均以成对形式出现,深林中只要发现一朵,在不超出一米范围内必定能发现另一朵,子实体中等至稍大。菌盖初球形,本身具有与青草一般的保护色,不容易发现。很快变扁半球形并渐伸展,中部常稍下凹,不粘,浅绿色至灰绿色,表皮往往斑状龟裂,老时边缘有条纹。菌肉白色。菌褶白色,较密,等长,近直生或离生,具横脉。在雨季来临时,沟洼地带最容易发现其踪影。菌柄长中实或内部松软,味道鲜美,营养价值丰富,具有食疗功效。青头菌内含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2、尼克酸等营养成分,特别适合有眼疾、肝火盛、忧郁症、痴呆症患者食用。

山珍海味之绿蘑菇

刚刚开始生长菌帽还没有完全打开,像这种是最好的。

山珍海味之绿蘑菇

菌帽完全打开,这种次之,品质相对较差

山珍海味之绿蘑菇

跟青苔生长在一起,不仔细一点根本发现不了

山珍海味之绿蘑菇

颜色较为鲜艳,品质不错

山珍海味之绿蘑菇

这个才刚刚开始生长,颜色相对较差,不过品质还不错

山珍海味之绿蘑菇


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