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锌元素是人体不可或缺的营养素，尤其是家里有宝宝的朋友，因为孩子不爱吃饭、挑食而烦恼的时候就会发现给孩子补锌后孩子就会转变很多。缺锌引起的症状有很多，补锌吃点什么比较好？
补锌的食物有很多，但是相对而言最好的补锌食物是贝壳类的海鲜、红色肉类和动物肝脏。很多素食的朋友之所以容易出现缺锌的情况，原因就在于很少吃到这些食物。贝壳类的海鲜可能无法做到经常食用，但是红色的肉类却非常常见。昨晚在农村上课的时候就发现一些孩子出现了缺锌的症状，询问后发现这些还是肉类吃的很少，更不用说是贝壳类的海鲜了。猪瘦肉、羊肉、牛肉都是红色肉类，一开始可能孩子不太爱吃肉，您可以把这些肉类做成肉馅给孩子包饺子来吃，慢慢地就改变了孩子的饮食习惯，补锌也做到了。
植物性食物中含锌量相对而言要比动物性食物低，植物性食物中小麦胚芽、燕麦、种子类的坚果也是不错的补锌食物，比如花生核桃还含有丰富的维生素E，除了补锌还可滋养皮肤。您也可以搭配着调整自己的饮食结构，为身体来补充锌元素。
如果轻度缺锌，建议食补。如果缺锌较为严重，建议您选择补锌的膳食营养素补充剂，则是推荐您选择乳酸锌或柠檬酸锌，至于蛋白锌则是更好的选择。蛋白锌相对于前面所说的两种补锌产品，吸收率更高。
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王桂真营养师
锌是人体所需要的重要矿物质之一。
锌能能够维持人体正常的食欲，缺锌严重可能会导致味觉下降，厌食挑食，甚至异食癖。锌也可以增强人体的免疫功能，因为锌是维护免疫系统的重要营养成分，只有锌充足才有可能维持胸腺正常发育，分化出高质量的T细胞。锌可以促进伤口更快愈合，临床常用来治疗皮肤病。锌也是维持正常视力的必要矿物质，因为它可以促进维生素A的吸收，弱缺乏维生素A则可能会出现视觉上一些障碍。
富含锌的食物主要来源于海产品、动物内脏，除此之外，蛋奶、蔬果、主食中的锌含量较少。所以，海产品的补充还是不可少的，推荐每周1~2次海产品的补充，避免锌摄入量不足。其他含锌的食物有动物瘦肉、猪肝、鱼、蛋黄，海产品中的牡蛎含锌极高。植物性食物中含锌元素的有豆制品、花生、小米、白菜、萝卜等等。
身体缺锌可能会导致发育迟缓，智力下降，特别是正在生长时期的孩子，一定要注重锌的补充。猪肝可以适当补充，一周1~2次，一次不要过量，因为猪肝中可能有较高的重金属污染物质，长期过量食用可能富集在体内造成不利影响，另外猪肝中的维生素A、胆固醇含量较高，过量食用会对人体造成不利影响。
