人们印象中臭豆腐闻起来臭，但是吃起来还是很不错的，这里有一种“陈猪肉”，因为放置多年已经发臭了，所以也叫臭猪肉。
制作的流程就是将猪杀死，开小口取出内脏，腹部填满树根，用黄泥和酥油封住七窍和切口，将整只猪埋在草木灰里半年，再取出挂在厨房，长年烟熏，慢慢变色。
在这里悬挂猪的时间长短，都成了衡量一个家庭贫富的标准，这是过日子的硬货啊。
在这里悬挂猪的时间长短，都成了衡量一个家庭贫富的标准，这是过日子的硬货啊。
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人们印象中臭豆腐闻起来臭，但是吃起来还是很不错的，这里有一种“陈猪肉”，因为放置多年已经发臭了，所以也叫臭猪肉。
制作的流程就是将猪杀死，开小口取出内脏，腹部填满树根，用黄泥和酥油封住七窍和切口，将整只猪埋在草木灰里半年，再取出挂在厨房，长年烟熏，慢慢变色。
在这里悬挂猪的时间长短，都成了衡量一个家庭贫富的标准，这是过日子的硬货啊。
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