人們印象中臭豆腐聞起來臭，但是吃起來還是很不錯的，這裡有一種“陳豬肉”，因為放置多年已經發臭了，所以也叫臭豬肉。
製作的流程就是將豬殺死，開小口取出內臟，腹部填滿樹根，用黃泥和酥油封住七竅和切口，將整隻豬埋在草木灰裡半年，再取出掛在廚房，長年煙燻，慢慢變色。
在這裡懸掛豬的時間長短，都成了衡量一個家庭貧富的標準，這是過日子的硬貨啊。
在這裡懸掛豬的時間長短，都成了衡量一個家庭貧富的標準，這是過日子的硬貨啊。
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人們印象中臭豆腐聞起來臭，但是吃起來還是很不錯的，這裡有一種“陳豬肉”，因為放置多年已經發臭了，所以也叫臭豬肉。
製作的流程就是將豬殺死，開小口取出內臟，腹部填滿樹根，用黃泥和酥油封住七竅和切口，將整隻豬埋在草木灰裡半年，再取出掛在廚房，長年煙燻，慢慢變色。
在這裡懸掛豬的時間長短，都成了衡量一個家庭貧富的標準，這是過日子的硬貨啊。
在這裡懸掛豬的時間長短，都成了衡量一個家庭貧富的標準，這是過日子的硬貨啊。
