下面这张图，是依照美国疾病控制与预防中心的数据制作的，标注了各国自来水水质状况，蓝色的区域表明可以直接饮用，褐色的区域不可以，整个亚洲都是一片褐色，只有日本和韩国、新加坡是一片蓝色。
为什么日本自来水可以直接饮用？
因为日本政府对自来水的检测很严格，要求标准比瓶装的矿泉水还要高。
在日本，自来水安全标准是依照《水道法》来执行的，而矿泉水标准是依照《食品卫生法》来执行，水道法标准比食品卫生法更严格，在具体标准上，以镉含量为例，食品卫生法要求每升不超过0.01mg,而水道法的要求是每升不超过0.003mg。
在日本，污染饮用水是刑法规定的犯罪类型之一，不仅仅工业污水不能直接排放，生活污水未经处理也严禁排放到河流。污染自来水和水源的行为将被判处6个月以上7年以下有期徒刑。
日本政府也很重视自来水的推广宣传，为了让民众直接喝自来水，经常会联合地区性自来水企业一起做广告。比如下图这几位来自东京水道局的老头，直接就在镜头前喝给民众看。
当然，在日本人中，对自来水抱有“不安全”“有臭味不好喝”等观点的人也不少。
日本政府发布的调查数据显示：
虽然日本的自来水可以直接饮用，但是直接喝自来水的人只占全日本人中的37.5%，还有32%的人在水龙头上加净水器再喝水，净水器一般长这样（下图是富连网热销的夏普 WJ-C314-W 家用净水器）
买矿泉水喝的人占29.6%，把自来水烧开喝的人占27.7%。这个调查是多项选择，所以几种选择加起来略微超过100%。
为什么中国做不到这一点？
2012年7月1日起，中央就要求强制执行最新饮用水标准，与国际接轨，指标达到了106项，和世界上最严的水质标准——欧盟水质标准基本持平，如果严格执行这个标准，自来水在出厂的时候是可以直接饮用的，但实际情况却并不乐观，个人认为以下两点是影响了我国自来水水质的主要原因。
1.饮用水标准缺乏真正具有效力的监管和惩罚措施
我国的水厂大多自检自测，并没有建立独立于地方水厂的专业水质监测机构，没有“第三方”的水质监测，自来水厂自测的水质指标，自然都是“合格”的。
对于违规的水厂，也没有实质性的惩罚措施。
2.二次污染
目前自来水有两种供水方式，一种是直接管道传输，还有就是蓄水池（水塔）供水。
自来水需要通过很长的管道才能输送到小区，在自来水输送过程中，会因为官网老化、渗漏、内部细菌滋生等原因，造成二次污染。
我国的自来水厂一般由城市建设部门管理，蓄水池（水箱）等二次供水设施理论上是归卫生部门管，卫生部门通常又无力监管，小区物业通常也应该负责看护、监测，但国内的物业非常不专业，也没有责任心，所以水箱常清理不到位，导致自来水二次污染。
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