别拦我!我要去柏林吃小龙虾!

转眼已经进入5月,天渐渐热起来,掐指一算,又到了吃小龙虾的季节!

一到晚上,国内很多城市大街小巷里都是大大小小的小龙虾排挡,吃着小龙虾,喝着啤酒,朋友之间聊聊天,吹吹牛……

这才叫生活!享受啊~

别拦我!我要去柏林吃小龙虾!

小龙虾是一种淡水螯虾,学名叫克氏原螯虾,原产于墨西哥北部和美国南部。

虽然小龙虾是一个外来入侵物种,适应能力强、生长速度快,繁殖非常迅速,

但架不住国人的“热情”,分分钟就被吃到供不应求,现在还得人工养殖才够吃,价格也不便宜。

别拦我!我要去柏林吃小龙虾!

事实证明,什么危险生物入侵,只要是能吃的、好吃的,在我们中国都不叫事儿。

但是在国外,小龙虾的泛滥成灾,却令当地政府和居民头疼不已。

去年夏天,德国首都柏林就被一群张牙舞爪的小龙虾“攻陷”了!

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由于夏天雨量增大,水面上升,小龙虾在河流洞穴中的家被淹了之后,就都爬了出来,

这种原产于美国和墨西哥的甲壳动物,之所以会在柏林出现,可能是由于其醒目的外观和硬壳,因此作为宠物被带到柏林饲养,在这个过程中部分逃窜进当地生态系统中,或是被饲主遗弃,便开始大肆繁殖起来。

而柏林蒂尔加滕公园的湖泊水质相当好,非常适合小龙虾生存,因此,这里被大量小龙虾攻占,泛滥情况最为严重。

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根据德国相关法律法规,禁止捕捉、烧烤这种小龙虾。只通过捕杀这种方式去应对的话,肯定是难以对抗外来物种的。

而今年,严谨的德国人,好像从某个神秘东方大国领悟了这个秘密,给出了一个简单但最行之有效的解决办法来减少小龙虾的数量:

吃!

别拦我!我要去柏林吃小龙虾!

在德国,想吃一个东西,手续上没那么简单的.....

经过一番各种政府流程,柏林环境部门详细调查后确认,这些小龙虾不含有危险水平的重金属或其他毒素。

一句话:能吃!

终于,一家来自柏林Spandau地区的小型水产公司,获得了柏林政府签发的捕捞小龙虾许可,可以在柏林两处公园捕捉小龙虾,然后出售给餐厅和个人。

虽然柏林市政府还是不允许普通市民私自钓捕小龙虾,但现在至少可以买到或在餐馆里吃到小龙虾了!

这家水产公司的捕捞许可有效期只到2018年底,如今已经开始动手捕捞了。

来自柏林参议院环境部门的野生动物专家Derk Ehlert表示,“我们预计在一年中小龙虾数量会有所减少。”

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吃是可以吃了,但要懂得怎么吃才好。

毕竟之前德国人只能眼巴巴地看着这些“爬行的美味”,不能捕捉来吃,更别说知道怎么煮菜好吃!

你们真的不考虑考虑来中国夜市了解一下?!麻辣小龙虾、卤水小龙虾、油焖小龙虾、蒜蓉小龙虾、爆炒小龙虾、红烧小龙虾、清蒸小龙虾、椒盐小龙虾、十三香小龙虾、口水虾,种类可是多的很呢!!!

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不一样的做法不一样的美味,让你欲罢不能,完全停不下来。

或许只有这样大快朵颐的吃法,才能对小龙虾数量真正有所遏制吧。

果然是吃货拯救世界啊。

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不过也真是同虾不同命,由于小龙虾来到我们国家之后基本都是靠人工养殖才能存活,所以正值这个吃小龙虾的季节,国内的小龙虾价格那可是疯狂猛涨!

也不知道国外的小龙虾们有没有很羡慕国内这些小伙伴们的身价啊!不说了,我要衡量衡量是买机票去国外吃小龙虾合适还是坐守家里疯狂涨价的小龙虾合适了!看来我应该去柏林开个专门做小龙虾的店啊!

你有没有什么吃小龙虾的方法呢?来互动一下啊~


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