Echo和阿bee一年差不多要吃200多家店，
踏足广州很多个角落，吃过很多美食，
也认识了不少有意思的老板。
有模特出身但开起甜品工作室的美女老板娘，
有卖椰子冻和传统钵仔糕的爷孙俩，
有会beat box做过婚策最终开起牛杂店的酷酷老板...
生活中，每个人都有各自的专长，
有各自的生活轨迹，
但殊途同归，不管你之前拥有何种生活状态，
很多人最终的梦想都是归于开一家小店。
山姐便是其中一位，
她有8年的设计经验，
因为喜欢吃、喜欢做吃的，
去年放弃了设计师的工作，
悄咪咪在滨江东一栋居民楼里，
开起一间需要预约的私人客厅，
她把它称为“可以吃晚餐的小咖啡店。”
当时凭借一道奶油炖菜，让人踏破门槛。
因为太多人慕名而来，
给整栋楼的居民带来不方便，
所以山姐不得已暂时关店...
终于，在今年的5月份，
这个客厅在很多人的期待中重新开业，
开业不到两周，小红书上就有很多人力荐！
让我们喊出这个很多人千呼万唤的店名，
『陆山客厅 』
Luss Living Room
新店无需预约，
开在五羊新城的一栋居民楼下，
很有日本临街小店的感觉~
整家店由设计、装修到经营都是店长山姐一人包办，
做甜品、调饮品、招呼客人全都是亲力亲为。
可以说是一人撑起一家小店。
早上她一个人在工作室搓蛋糕，
店里下午2点才开始营业，
没有固定的关店时间，
所有甜品都卖完就关门。
住在这一带的人经常过来这里hea，
有时还会主动来帮山姐忙。
我们去的时候遇到一个男生，
主动帮山姐搬搬抬抬，
还跟我们介绍这家店和这条街周边的情况，
不是店员却比店员还要熟悉这里~
整家店到处都是干花、绿植，
还有随处可见的温暖插画，
店里的每一处设计都透露着山姐的小心思。
地上的这幅summer是插画师卤猫的作品，
跟整家店环境特别搭，
走的都是暖暖的治愈系路线。
一楼自带小院子，
院子虽小，但很有热带feel~
院子里还种有一棵树，
真的很有自家院子的感觉，
天气不热的话，坐在外面会很有feel~
为了营造出一种温馨客厅的感觉，
山姐自己隔了一个阁楼，
所以阁楼的天花板有点低，
上去请记得要低头，低头，低头！
阁楼上有沙发、毯子、榻榻米，
完全就是照着家里的样子来布置呀~
靠窗的位置还能看到楼下的院子，
天气好时，有阳光照进来拍照会很好看。
陆山客厅2.0就这样回归了，
但目前传说中的奶油炖菜还没回归！
店里的菜单是不固定的，
饮品基本上是当季水果苏打，
甜品则是根据山姐心情来供应，
你去到能吃到什么全看缘分。
红茶戚风奥利奥咸奶油杯36元
这款红茶戚风蛋糕超多人推荐的，
伯爵茶戚风蛋糕和cream层层堆叠，
上面还有奥利奥碎和樱桃点缀，
简单可爱，光是卖相就俘获了Echo的小心心。
蛋糕空气感十足，
还没吃用勺子挖就可以感受到松软度，
不会太甜，还有淡淡伯爵茶香，
奶油是咸味的，不腻，
口感也不会太厚重，
跟戚风蛋糕底特别搭，
吃一口就被圈粉。
抹茶红豆塔 38元
抹茶红豆塔在小红书上几乎零差评，
底部的塔皮够酥脆，
被顶部的抹茶卡仕达酱完全覆盖住。
抹茶卡仕达酱超正，
不会太甜腻，
还带有抹茶淡淡的清苦，
Echo觉得这个甜品一上桌不要马上吃，
等抹茶酱稍微融化一下口感会更加顺滑。
塔心中间是红豆粒，
粒粒绵软香甜，
红豆软熟，抹茶味浓郁，
整个塔口感非常丰富，
同行的小伙伴吃完都啧啧称赞~
喜欢山姐的甜品，不会太甜，
吃起来没有过多的负罪感。
柑橘综合苏打 32元
陆山客厅的饮品基本上以苏打为主，
不过跟外面的店不一样的是，
这里用来调制苏打的果酱都是山姐自己熬制的，
可以吃得到实打实的果肉粒。
我们点了一杯柑橘综合苏打，
非常适合夏天啊，
跟30多度的广州是绝配~
底部是满满果肉和橘子皮丝，
喝之前要稍微搅拌一下，
橘子皮丝很清新，酸酸甜甜，
苏打是用泰国的Chang，
喝起来酥酥麻麻，
Echo实在想不到比苏打更适合夏天的饮品了~
草莓杨梅冰茶 36元
草莓杨梅冰茶超级香，
一上桌就闻到一股草莓的甜香味，
卖相也是很有少女感，
Echo真的很佩服山姐，
总是可以用简简单单的材料，
把每一样食物都做得很好看。
草莓的味道很浓郁，
是用新鲜草莓熬制的果酱，
跟外面的化学果酱完全不一样，
但是味道稍微有些淡哦，
茶的味道也不是特别明显，
跟苏打比起来稍微逊色了一些。
好吃的甜品，
往往不是一味的靠甜味和香精味来取胜，
而是靠真材实料和用心制作来将你治愈。
所以论甜品，山姐真的懂你~
Echo和阿bee那天在店里一直待到6、7点，
等很多客人都差不多走了才有机会跟山姐聊天。
“在这么温馨的空间里，
每天都跟甜品打交道是不是感觉很幸福啊？”
山姐的回答却出乎Echo的意料，
“不，开店之后每天都要质问自己，
跟自己什么仇什么怨，为什么要这样对自己？”
哈哈看到这个一人撑起一家小店的耿直女孩，
一边说开店后累到沾床就睡，
一边手脚利落地收拾吧台，
Echo忽然心生佩服。
做自己想做的事，累并快乐着，
这大概是所有做餐饮的人的真实想法吧~
不信你看山姐，
当她的目光定在自己亲手制作的蛋糕和饮品时，
明明就是一脸自豪嘛。
陆山客厅
人均：65元
营业时间：周二至周日 14：00开业 周一公休
地址：五羊新城寺右新马路南二街45号(捷胜渔港旁)
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