有機?綠色?無公害?到底哪個才是你的「菜」

有机?绿色?无公害?到底哪个才是你的“菜”

超市的精品蔬菜貨架。

價格不菲 精品蔬菜少人問津

“精品蔬菜”貨架上的蔬菜由保鮮膜包裝,有精美包裝盒,盒上除了價格標籤,還貼有商品標籤。商品標籤上印有蔬菜品牌、供應商名稱、諮詢熱線以及二維碼。掃描二維碼可以看到該品牌蔬菜的負責人及其聯繫電話。與旁邊正在搞特價活動的蔬菜相比,價格確實不菲,普通黃瓜1.69元/斤,精品黃瓜6.4元/斤;普通苦瓜1.68元/斤,精品苦瓜7.9元/斤;普通西蘭花2.99元/斤,精品西蘭花7.9元/斤。

無公害蔬菜價格貴 受追求健康生活人士青睞

在省城長風街某大型連鎖超市“無公害蔬菜區”,一位先生正在仔細挑選蔬菜,“我女兒懷孕了,我給她採購些好點的,這蔬菜看起來又幹淨又新鮮,應該不錯。”據瞭解,這位先生姓郭,曾經是一位公務員,目前退休在家精心照顧懷孕的女兒。

我省暫無有機蔬菜 無公害蔬菜相對多一些

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什麼是有機蔬菜?

有機蔬菜,是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程,禁止使用任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,以及基因工程生物及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,採取一系列可持續發展的農業技術,協調種植平衡,維持農業生態系統持續穩定,且經過有機食品認證機構鑑定認證,並頒發有機食品證書的蔬菜產品。

什麼是綠色蔬菜?

綠色蔬菜有無汙染、安全、優質和營養的特性,有AA級和A級兩個標準。

AA級綠色蔬菜要求產地的環境質量符合中國綠色食品發展中心制定的《綠色食品產地環境質量標準》,生產過程中不使用任何有害化學合成的農藥和肥料等,並禁止使用基因工程技術,產品符合綠色食品標準,經專門機構認定,許可使用AA級綠色食品標誌的產品。

A級綠色蔬菜則要求產地的環境質量符合中國綠色食品發展中心制定的《綠色食品產地生態環境質量標準》,生產過程中嚴格按綠色食品生產資料使用準則和生產操作規程要求,允許限量使用限定的化學合成的農藥和肥料,產品符合綠色食品標準,經專門機構認定,許可使用A級綠色食品標誌的產品。

什麼是無公害蔬菜?

無公害蔬菜是指符合中國國家標準和規範要求,經認證合格並允許使用無公害農產品標誌的蔬菜。在生產過程中允許限量使用化學合成物質(如農藥、化肥等),但這些有毒、有害物質要控制在國家規定的範圍內。

有機蔬菜、綠色蔬菜、無公害蔬菜有什麼區別?

有機蔬菜與綠色蔬菜和無公害蔬菜最主要的區別是:種植有機蔬菜完全不使用化學合成的肥料、農藥、生長調節劑(比如激素等)、轉基因技術,產地要求遠離工業區、城市生活區、交通主幹道,生產過程完全遵守有機蔬菜生產技術規程。


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