首先，使館區在哪？
曼谷的使館區，在谷歌地圖上顯示為Wireless Road，在泰國地址欄中則為Thanon Witthayu。字面上的意思，就是無線電，取名於曼谷當年的第一個無線電站。
這是曼谷最早的林蔭大道，擁有當時最優質的綠化條件以及最集中的別墅群。在時代的推動下，如今的無線電路已經成為曼谷房價最高的區域。整條街從南到北，不是公園就是商場、不是各國使館便是五星酒店，密集程度全城首屈一指。
因此，如今的無線電路，是大使館一條街；是五星酒店一條街；也是高端商場一條街。
畫面右側高樓群即為無線電路所在區域
列個名單給各位感受一下。
- 大使館包括美國、英國、日本、澳大利亞、荷蘭、愛爾蘭、匈牙利、瑞士、新西蘭等；
- 五星酒店包括曼谷大倉、曼谷柏悅、曼谷英迪格、豪華精選Plaza Athenee、Swissotel等；
- 高端商場包括Central Embassy、All Seasons、Sindhorn等。
紅色為大使館
無線電路的餐廳就更不用說了，這幾家豪華酒店基本上都有自己拿得出手的餐廳，比如大倉的Elements（米其林一星法餐）、The Athenee的The Reflexions（米其林餐盤推薦）；
大馬路邊小巷子裡也能找到Savelberg（米其林一星法餐）、Lenzi Tuscan Kitchen（米其林餐盤推薦）。
衝著泰國料理的話，也可以去Saneh Jaan（米其林一星泰餐）或者Baan（米其林必比登）。
住得高檔吃當然也得跟上，但偶爾換換口味也是樂趣無窮。畢竟我也見過不少人抱怨無線電路缺乏樂趣。
Elements/曼谷頂級餐廳
其實，除了高端的異國餐廳之外，無線電路同樣隱藏著豐富的泰菜選擇，在人均200-300泰銖的範疇內，不妨考慮一下這些餐廳。
Sanguan Sri | 必比登推介
用老掉牙來形容Sanguan Sri，沒有半點冒犯的意思。這家店在無線電路上開了半個世紀，鄰居們全變樣了就它依舊如此。夾在兩大豪華酒店之間，老得特立獨行。
在這個路邊攤都要開臉書的時代，Sanguan Sri可是在互聯網時代沒半點要跟上的樣子。
也罷，一家只開到下午三點的市中心餐廳，你還能多要求什麼呢？
Sanguan Sri在今年的米其林指南中拿到了必比登推介。就全部33家必比登餐廳名單來看，Sanguan Sri的菜式風格並不多見。
這裡不如Thanying那種宮廷料理來得精緻、也不像路邊攤的粿條燒豬魚粥來的粗獷。簡單的日常泰菜跟樸實的用餐環境，Sanguan Sri就是個純粹的吃飯地兒。事實上，大量的上班族才是Sanguan Sri的主要客源。
裝修就這麼簡單
餐廳的招牌料理是薑汁酥魚碎（พริกขิงปลาช่อนทอดกรอบ）。這料理跟我取的中文名一樣古怪。黑魚肉撕碎後入油鍋炸制酥脆、而後用特製的甜姜辣醬裹敷裝盤。糖度很高，喜歡甜口愛吃糖衣的會很喜歡這個菜。
圖片來自eathingthaifood
近距離看看魚碎
魚餅同樣是這裡的招牌，不過這玩意其實沒啥可吹的，你在家也能複製出乞丐版。去市場買點鯪魚滑，混合泰國咖喱醬充分攪拌後下鍋煎炸即可。味道肯定是不如正經餐廳裡的，但基本風味差不了，國內解饞足矣。
另外一個不常見的料理是แกงจืดลูกรอก，人稱馬卡龍湯，實際上是蛋腸，具體做法不詳。
圖片來自Ins@dindin
原料如圖
他值得推薦的還有綠咖喱牛肉、蠔烙、藤葉排骨湯等。
菜單：餐廳菜單有配圖
- เกาเหลาตำลึง 藤葉排骨湯
- ทอดมันปลากราย 魚餅
- พริกขิงปลาช่อนทอดกรอบ 魚碎
- แกงเขียวหวานเนื้อ 綠咖喱
- กล้วยไข่เชื่อม 椰奶香蕉
- แกงจืดลูกรอก 馬卡龍湯
地址：夾在The Athenee跟Okura兩家酒店之間，就在大馬路邊上。BTS Phloen Chit可達
人均：200泰銖左右
時間：10:00-15:00，週日休息
選擇住在無線電路固然整體旅行預算突出，但旅行中的體驗也不應該因為預算而劃出三六九等。有一些東西，本就是曼谷所特有的文化與個性，跟預算沒啥關係。
最後放張方位圖~
THE END
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