為嚴厲打擊食品經營者非法添加非食用物質和超範圍、超限量使用食品添加劑等違法違規行為，確保人民群眾身體健康和生命安全，近日，冠縣食藥監局在全縣範圍內開展打擊食品“一非兩超”專項整治行動。
一、加大監督檢查，全面排查隱患風險點。
在專項行動中重點查看企業證照是否齊全、是否超範圍經營；查看食品原輔料及添加劑的採購是否落實索票索證；添加劑的使用是否落實“五專”管理；有無加工銷售過期食品，回收食品再加工等違法行為。
二、針對不同業態，開展專項治理。
生產環節：檢查企業食品添加劑的採購使用是否符合要求，有無使用非食品原料、濫用食品添加劑、使用過期食品及食品原料、更改或偽造生產日期或保質期、回收食品再加工等行為；
流通環節：檢查食品進貨查驗和索證索票情況，是否對超過保質期食品及時進行清理；
餐飲環節：檢查“五專”管理制度是否落實，進貨查驗和索證索票情況是否及時完整，是否存在超範圍超限量使用食品添加劑，是否存在非法採購、使用罌粟殼(粉)、工業石蠟等非食用物質的違法行為。
各監管所按照規範化、網格化、痕跡化的監管要求，對排查出來的隱患問題，執法人員現場給予指導整改意見，下達責令整改通知書督促限期升級整改，對整改後仍不符合要求的，一律責令其停業並依法處置。
三、強化宣傳教育和社會監督，營造社會共治氛圍。
藉助各種宣傳活動，廣泛宣傳，發動群眾舉報違法違規行為。對投訴舉報、監督抽檢發現的線索要及時追蹤調查。廣泛宣傳新《食品安全法》法律法規、“一非兩超”的危害、典型違法案例，進一步提高從業人員依法經營意識、風險防範意識和誠信自律意識，推動食品生產經營者履行食品安全法律責任和社會責任，增強全社會參與食品安全監督的主動性和積極性。
截止目前，全局共出動監督執法人員356人次，檢查食品生產經營業戶178戶，辦理相關案件3起，涉案產品119.5元，罰沒款共計2.5012萬元。
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