一个北方小市民每天接地气的路边摊儿,还不到饭店一半的价钱!


朋友是一个刚刚毕业的南方人,在北方上大学,毕业一年父母催他回南方的老家找工作,但是,他觉得想要靠自己的努力不让父母小瞧。大学毕业没多久,又不是一二线城市,工资低的可怜,房子也买不起。城市不发达房价也不低。 但是小市民有小市民的快乐。 毕竟吃饭的话消费水平低,吃的饭菜便宜实惠。

烤薄饼,贝贝小南瓜,红薯等,胃口看起来不错!

星期天他和新的同事一起吃的早点,他说这种烤制出来的薄饼最好吃了,但是是没有馅料的,不过口感和他在南方吃的梅干菜饼有点像。不过我倒是被他餐桌上的另一种特色美食吸引了,你们猜是什么?

蛋酒,肉末酸菜热干面配卤蛋,油条,南北特色结合的一餐!

所在小城市的路边摊餐具都挺特别,竟然都不是小碗,而是这种类似于小盆子的。不过别小看路边摊,经营了十几年的小摊贩儿们的厨艺,也不比大饭店里的差劲,而且饭店一半的价格也花不到。

牛肉丸子汤加上泡面,这个吃法还真是罕见,朋友说他还发明了一种热干面泡胡辣汤的吃法,一直大力给我推荐,但我可不吃这一套,我觉得像豆浆加油条一样奇怪~

听说这个煎饺每天排队的人特别特别多,如果每天不早起,上班族根本来不及吃上这道美食。煎饺的馅料不是一般的韭菜鸡蛋等,而是猪油渣制作而成,不知道和闷罐肉是不是一样,闷罐肉是河南信阳农村地区的一种特色美食,还上过央视节目呢。

一碗油泼面,辣椒油真是看的人复习咕咕叫,看着就劲道,绝对是做的地道的美食,没想到他还真有一套,好吃的饭菜都被他找到了。

裤带扯面,朋友说这是他意外在工作地方很远的老街偏僻的角落里找到的一家小店,但是却是他在这里吃过最喜欢的面条了。

无辣不欢的他放了很多的辣椒,我看了都垂涎欲滴,不过不敢像人家那么放纵,第二天满脸的痘痘可不留情面。不过爆痘更多的是因为辣椒里的油,而不是辣椒哦,单纯只有辣椒是没关系的,很多人就不知道!

闷罐肉豆角卤面,卤面是很多平常人间招待客人时也必做的一道美食了。不仅因为卤面老少皆宜,味道没的说,也是因为过去用柴火的时候,夹上一口大蒸锅,加上两层篦子,蒸一次吃两顿都没问题。蒸肉蒸槐花菜等也一样受人欢迎。


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