主料
・・・・・・・・剩米饭・・・ 300g
玉米粒・・・ 80g
青椒・・・・ 50g
火腿・・・・ 100g
胡萝卜・・・ 80g
辅料
・・・・・・・・油・・・・・ 适量
盐・・・・・ 适量
葱花・・・・ 适量
1: 青椒切丁
2: 胡萝卜切丁
3: 冻玉米粒解冻
4: 火腿切丁
5: 锅烧热,倒入适量植物油。
6: 加入胡萝卜炒至金黄色
7: 加入玉米粒继续翻炒。
8: 加入火腿丁继续翻炒
9: 加入青椒丁继续翻炒
10: 加入剩米饭继续翻炒至均匀即可。
烹饪技巧:
米饭最好事先弄散,这样炒起来比较容易。我的忘记弄了,直接倒进锅里,有点麻烦。