酷热的夏天来了，下午二三点钟，更是一天里最难耐的时候，马路上焦干、滚烫，脚踏下去柏油路都软绵绵的了，处处在化开。
空气又热又闷，像划根火柴就能点着了似的。躲在树阴下的小狗，吐出舌头，“呼哧呼哧”地喘着粗气。处在这“砖窑”中的人似乎也成了烧烫的火砖，任你用凉水浇下去，总浇不灭这团火，刚浇下去的凉水立即就化成汗珠，蒸发掉了。
此时此刻，若是来一碗冰镇雪梨汤，清凉解渴又下火，与游泳一样，成为我夏日里必备的解暑神器。
食材准备：雪梨3个，冰糖适量，枸杞适量，汽锅一个
第一步：雪梨去皮，切成块，去籽备用
第二步：雪梨放入汽锅，加入冰糖，无需加水。
第三步：不锈钢锅加入水，汽锅坐在上面，蒸20分钟左右即可。
第四步：蒸好后，晾凉后即可使用，放入冰箱再食用，口感更好。
小贴士：汽锅蒸后温度较高，拿时注意防烫。
如此简单的一道甜品汤，为什么要用汽锅来做呢？原因就是汽锅能保留营养不流失，全靠蒸汽形成汤汁，能让雪梨的味道更加甜美，满足口感的同时更加润肺，简直就是夏天解暑神器，喝下去整个人都是惬意的，再也不怕夏天的酷热~
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