挑选西柚的3个步骤:炎热夏日 “柚”我相伴

柚子类的,味道好,即朱栾,又称葡萄柚,果皮淡黄色,备受南非阳光偏爱的TA,果实透露着宝石般的红润光泽。 同时也是一款手机应用的名称。

挑选西柚的3个步骤:炎热夏日 “柚”我相伴

营养价值

西柚含有丰富的营养成分,也是可以美容的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香气,味偏酸、带苦味及麻舌味。西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。

挑选西柚的3个步骤:炎热夏日 “柚”我相伴

果皮:光泽鲜艳,饱满圆润,光滑薄皮。

果型:红润有光泽,格外的“柚”惑

果肉:嫣红红肉,果肉艳阳红,入口细腻。

果味:酸甜适中略带苦味,部分有麻舌感。

果香:一果尝尽甜酸苦,丰富口感体验!

挑选西柚的3个步骤:炎热夏日 “柚”我相伴

挑选西柚的3个步骤:

1、挑选西柚首先要掌握“不倒翁”总原则,上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。

2、还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质西柚。如果西柚皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明西柚的成熟度高,汁多味甜。

3、同样大小的西柚,要挑选分量重的。用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。注意了,如果个体大而分量轻的,则皮厚肉少,味道可不咋样。

食用技巧

食用西柚的时候不宜用刀切,西柚皮超苦,用刀切会让皮的一些苦汁融入果肉中,吃起来更苦。正确方法应该用手剥,剥去苦涩表皮,食用时苦味会淡些!

花样吃法

大家吃的时候,切记不要吃白色的“果衣”(果衣有浓重酸苦味哦)

1.直接剥皮去衣吃,高效率的吃法。

2.雪碧+西柚,减少酸苦味。

3.蜂蜜+西柚,西柚肉切片加入蜂蜜冲凉开水喝。

4.西柚肉加入酸奶撒葡萄干等,做成甜点、早餐。

挑选西柚的3个步骤:炎热夏日 “柚”我相伴


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