多數人去越南南部旅行都集中在胡志明市，而在其附近，還有一座被譽為「越南最富饒之地」的「水上威尼斯」——那裡有縱橫交錯的河渠，一望無際的稻田和四季飄香的果園。
這就是湄公河三角洲，它遠離遊客聚集地，只有獨具慧眼的人會來這裡乘船遊運河、參觀椰子糖工坊；或租輛自行車，探索村莊和越南南部美食。
從胡志明到湄公河三角洲有三個多小時車程，多數人會安排一日遊，但呆上個三、四天也不會無聊。
湄公河三角洲，越南的生命線
湄公河總長4,000多公里，是地球上最長的河流之一，源頭可追溯至西藏高原，最後流入南中國海。
湄公河三角洲位於越南西南部，這裡的景觀和當地人生活，都跟水密不可分：密密麻麻的水道跨越橋樑，鬱鬱蔥蔥的稻田和茂密植被。
運河上穿梭著各種貨船、客船，小型摩托艇和手搖船。當地人在河裡養魚，用肥沃的土壤種植大米、熱帶水果和蔬菜。
第1站
船遊湄公河
租艘小船徜徉在縱橫交錯的河渠，就能深入湄公河三角洲，近距離接觸那些在水上生活的人家。
他們用河水刷牙、洗澡、洗衣服、做飯，生活廢水也往河裡排放——湄公河是他們生活的中心和主角。
在湄公河沿岸還有一些開放參觀的加工廠，三角洲地區隨處可見的椰樹，在這裡被加工成各種產品：樹幹用於建房屋、棕櫚葉是屋頂材料、椰殼纖維拿來編繩索和刷子、椰子則可以提取椰子油，椰肉被加工成椰奶或椰子糖。
第2站
逛水上市場
凌晨五點左右，水上市場的喧囂就開始了。在一排排的瓦楞鐵棚和高蹺房屋旁，停靠著數百隻大小木船，船上裝滿了新鮮的椰子、芒果、菠蘿和黃瓜等瓜果蔬菜。
堆積如山的甘蔗、香蕉、大米，洋蔥和捲心菜也被一捆捆地搬上船，當地人就這樣每天在水上做交易。
第3站
體驗檳知寄宿家庭
在湄公河三角洲中心的小城檳知（Ben Tre），有一些可以接待遊客的寄宿家庭，讓你有機會與當地人共同生活，瞭解他們的生活方式。
你可以夜宿當地人的木屋，跟女主人一起準備晚餐，並體驗地道的越南南部家庭料理。
第4站
探訪種植園
除了乘船，在湄公河三角洲騎自行車遊覽，更能深入鬱鬱蔥蔥的農田和種植園，比如到熱帶水果園尋找木瓜、紅毛丹、榴蓮、山竹和菠蘿蜜；或者去漂亮的蘭花種植園、廣闊的稻田和沼澤地看看。
第5站
芹苴小城風情
芹苴（Can Tho）是湄公河三角洲地區最大的城市，約有170萬居民。除了領略越南街貌風情，城裡還有好些值得參觀的寺廟佛塔，比如南芽塔（Nam Nha Pagoda）、平寺（Binh Thuy Temple）、翁中國寶塔（Ong Chinese Pagoda）或廣德寺（Quang Duc Pagoda）等。
白天在河邊漫步，能欣賞到美麗的景觀長廊。傍晚，當亮著霓虹燈、播放著卡拉OK開派對的遊船在湄公河巡航時，這裡的風景又變得更加豐富多彩。
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度假村推薦
▲ 維多利亞芹苴度假村（Victoria Can Tho Resort）
度假村距離芹苴市中心只有幾分鐘的步行路程，主打優雅的法國殖民地風格。他們有一個大花園和兩個室外泳池，自助早餐相當豐富，按摩也很不錯。
雙人間約600RMB起
航班信息
廣州、上海、北京前往胡志明市均有直航航班，其中廣州出發往返含稅價格約1000RMB。在胡志明可參加當地旅行社組織的湄公河三角洲行程，或搭乘大巴前往，車程約3小時。
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