新鮮出爐的茶壺沒有潤滑，不能直接用來製作茶。因此，在使用新茶壺之前需要一系列的處理。專家稱這一過程為“紫砂壺開壺”。
那麼，你的紫砂壺究竟如何開壺才算是最佳姿勢呢？
首先，選擇一個乾淨無臭的容器，並把你新拿到的紫砂壺放到容器裡，用清水填滿，然後輕輕放入鍋中，直至完全浸入水中中火加熱。
此時我們必須注意兩點：
1.冷水的時候放壺，使紫砂壺與水溫合在一起，紫砂壺最大程度的保護;
2. 確保紫砂壺完全浸沒在水中。由於泥料攝入大量水後會膨脹，並增加“熱膨脹和收縮”效應，並且由於膨脹導致非水中的部分非常小，因此受力的影響很容易致命傷害。
然後，當打開水時，放入適量的幹茶做飯。幹茶葉的數量取決於容器的大小。水完全沸騰後，切換到小火，煮約2分鐘。此時，茶湯的顏色已經很深，可以放在遠離火源的地方。
一些隔熱墊想要延長茶和煲的烹飪時間，以達到更好的效果，這應該是錯誤的。
1.茶壺排出後，附著在茶壺上的汙染物基本上已經從100℃的壺體中移出，達到了清潔的目的。
2，泥料吸收大部分茶葉滲出物已達到養壺的效果，但其吸收不具有選擇性和實際性，並且茶葉在100℃開水中10分鐘後其大部分有益物質已經在茶湯中自由飲用，長時間滲出的茶多酚，嘌呤，花青素等導致苦味的物質，以及尚未完全滲出的部分，都會使茶湯更加苦澀，而泥料會跟隨單一，所以這是適得其反的。
最後，從自然冷卻的茶湯中取出紫砂壺體和蓋子，挑出葉子底部，將其蓋在乾燥無味的地方，然後自然乾燥以開始正常使用。
在談到更復雜的事情之後，那就是如何說一個簡單的“紫砂開壺”：
簡單的紫砂壺開壺，適用於確定的質量好的紫砂壺產品。
1.清洗沸水，用清潔的冷水將其注入紫砂壺內外。蓋上它約10分鐘。
2，水沸騰後將開水倒入紫砂壺內，放入適量茶葉，蓋上“無味”約10分鐘。
完成這兩點後，可以正常使用它來泡茶。
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