血皮菜是古藺人飯桌上的常客，常用於炒豬肝。深受我縣人民群眾喜愛。但是，在日常生活中，還有一種叫“化兒草”的有毒植物與血皮菜相比，外形、顏色極為相似，極易被誤認為是血皮菜。“化兒草”葉子邊上有卷齒、比血皮菜更修長，放在嘴中咀嚼有苦澀味，這種植物民間被稱為見腫消，以前民間常作為墮胎藥使用。如果誤食“化兒草”，就會產生噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛等食物中毒症狀。
縣食品藥品安全委員會辦公室特別提醒廣大市民：為了避免誤食“化兒草”造成的食物中毒事件的發生，請務必引起高度重視。一方面農戶在採摘時，要仔細辨別，避免將“化兒草”誤認為是“血皮菜”採摘；另一方面，消費者在購買“血皮菜”時也要仔細辨別，避免誤食後造成食物中毒；同時，各餐飲服務單位要嚴把進貨關，確保食材來源清楚，質量安全。
眼下，隨著夏季高溫天氣的到來，各種細菌繁殖迅速，也是食物中毒的易發、多發期，提醒廣大市民朋友在日常生活中，尤其要注意食品安全。一是到有餐飲服務許可證的正規餐廳就餐；二是點菜時儘量多點熱菜；三是如果要舉辦群體性宴席，請主動向所在地食安辦進行申報並嚴格執行相關食品安全規定；四是不食用野生蘑菇、黃花菜、發芽土豆、未熟透四季豆等高危食品。
古藺縣食品安全委員會辦公室
初審：劉增明
終審：李健
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