說到荔浦芋
相信大多數人都會豎起大拇指
因為這個品種的芋頭實在是
太！好！吃！啦！
（雖然長相確實有點難以描述……）
在本質上和馬鈴薯沒有太大區別的荔浦芋
為何會有如此銷魂的美味？
（請馬鈴薯不要傷心……）
“荔浦芋為什麼那麼好吃”
雖然沒有得出正確答案
但是
荔浦芋好吃
這是個公認的事實啊！
上班要泡枸杞
睡覺前要生薑泡jio的
佛系90後（暴露年齡了……）
非常注重養生之道
荔浦芋的養生功效
下面就挑重點的說
請同樣也注重養生的你做好筆記
荔浦芋具有
健脾、利溼、解毒、消癢的功效
能夠合理運送營養物質,使皮膚潤澤
同時提高機體的免疫力
荔浦芋頭營養豐富
含有粗蛋白、澱粉、多種維生素
較高的鈣和無機鹽等多種成份
既是製作飲食點心、佳餚的上乘原料
又是滋補身體的營養佳品
那麼，荔浦芋是如何成為皇家貢品的呢？
歷史上真實的情況，現在我們已經不得而知了
但是從一些軼文野史裡
或許可以窺見一些秘密
早些年一部電視劇《宰相劉羅鍋》
（那時的張國立還是小鮮肉呢~）
有一集就是“荔浦芋風波”
讓我們一起重溫一下這部經典劇集
此時的劉墉因直言進諫被貶到廣西當巡撫
又到了每年給皇室進貢的時間
這時，他叫來管家
劉墉冒著掉腦袋的風險
幹此等欺君之事
為的是哪般？
原來……
廣西每年須進貢荔浦芋到北京給皇帝享用
芋頭沉重加之路途遙遠
浪費民脂民膏甚巨
劉羅鍋體恤民情
赴任後用形似芋頭質粗味劣的
修仁薯莨冒充芋頭給乾隆食用
（給劉大人比心~）
（從劇照上看來，修仁薯莨可是個比荔浦芋還醜的東西）
乾隆吃了果然倒盡胃口
馬上免掉荔浦芋的進貢
劉羅鍋的政敵和珅藉機陷害
找來了正宗荔浦芋
乾隆一吃
醒悟到自己受到劉羅鍋的愚弄
一怒之下
把他再貶到浙江去當織政
當然，故事的真實性是不能保證的
畢竟在歷史上
劉墉與和珅根本不是一個時代的人
說到荔浦芋
一定不能忽略的還有一樣東西
荔浦芋扣肉
這真是一道名揚海內外的廣西名菜
逢年過節
不擺上這道菜
只能說
你是假的廣西銀吧！？
用豬五花肉和荔浦芋
煮、炸、蒸而成
成菜色澤金黃，肉質酥鬆，鮮香可口
荔浦芋的清香和鬆軟甘糯
能中和掉一些五花肉的油膩
絕對是一盤老少咸宜的好菜！
家中常備荔浦芋
常吃健康又美麗！
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