总有人爱喝咖啡有人不爱喝，我们身边也从不缺不爱喝咖啡的人，他们时常会对你说，喝咖啡有哪些“坏处”，今天我们就来还咖啡清白，去掉这些强加的“罪名”
1、咖啡对身体不好？
不会，只要适可而止按照每日建议摄取量（不多于 500 毫升）的话，其实美国就曾经有研究指喝咖啡能减少疾病，每天喝咖啡或可降低肝癌风险达 50%、减低患上痴呆症的风险，研究指出只要每天喝 1 杯咖啡，就可降低患上心脏病、中风以及癌症等死亡率达 12%。不过对于部分人士包括小童及怀孕女士，就不宜进食过多含咖啡因食物。
2、咖啡会令人上瘾？
这是个美丽的误会，只要注意适时适量就不会发生。爱喝咖啡的人或会有“心瘾”，其实只是对咖啡产生了依赖性，依赖咖啡带给你的兴奋感，当中蕴含的咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，有刺激人兴奋的作用，咖啡因有助提神醒脑以及抗疲劳，不过咖啡本身是不具备成瘾性的，所以别再冤枉咖啡了。
3、早晨喝咖啡最好？
错错错，好多人都会晨早来一杯咖啡，醒脑醒神，不过最近于 YouTube 的科学频道 ASAP Science 就有研究，早上喝咖啡其实是最不好的时刻之一。
因为于清晨时分我们体内的皮质醇含量相当高，早上涉取咖啡因会干扰人体产生皮质醇，并依靠更多的咖啡因来弥补，形成“恶性循环”，也就是导致俗称的“上瘾”。紧记，喝咖啡的最佳时间是上午 10 点到 12 点，以及下午 2 点到 5 点之间。
4、喝咖啡会肥吗？
不见得，适量涉取咖啡因可促进肾脏机能，促进人体排尿，帮助人体将多余的钠离子排出体外，有效防止水肿，从而使人看来更为纤瘦，不过切记要少放糖和奶，可考虑以脱脂奶或低糖奶取代全脂奶，或改变喝用咖啡的种类，如以手冲咖啡、单品咖啡取代 Latte 与 Flat White 等，将糖奶涉取量减至最低。
喝咖啡会肥胖的致命原凶其实不在于咖啡本身，而是一些咖啡“伴侣”，例如糖、牛奶、调味料等。一般来说选择手冲咖啡或单品咖啡会较健康。
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